端節前郭綜合贈祝福糉 祝員工子女指考上金榜

▲端午節前夕,南市綜合醫院,在員工餐廳舉辦端午團聚夥包糉,並贈送祝福糉預祝今年有子女參加大學指考者金榜題名。(圖/郭綜合醫院提供)

記者林悅/南市報導

在端午節前夕,臺南市郭綜合醫院,在員工餐廳舉辦端午團聚作夥包糉,並贈送祝福糉預祝今年有子女參加大學指考者金榜題名,成績頂瓜瓜,期望個個中狀元,在歡樂聯誼氣氛下,大家並互勉狗年好運汪旺來,場面相當溫馨

以前子女就讀高中時,曾任南一中、女中等校學生家長會長的郭綜合醫院院長宗正,一直熱心教育工作、除關心自己孩子的教育外,對員工子女的教育也相當重視,更關懷今年有子女參加大學考試的員工,院方特在佳節及考試前舉辦活動,邀員工作夥包糉餐聚,實際行動爲家長及考生加油打氣,祝員工們的孩子個個高中、都能考上他們心目中理想的學校,更盼員工們心情更安定,藉以穩定軍心,在院內安心爲病友們服務。

學測考上高雄科技大學海洋工程系郭志洧,也在總務主任父親郭宏彬帶領下參與盛會時,在與會員工對他祝賀聲此起彼落下,和員工一起吃肉糉、啃西瓜鳳梨、喝飲料,讓滿懷志在環遊四海的郭志洧相當興奮,也對父親在醫院工作,和院內員工一團和氣的環境有進一步認識。

因應考季配合端午節來臨前,郭綜合醫院營養部準備了紅西瓜、小黃瓜、鳳梨、木瓜等夏季盛產水果,搭配應景糉子,邀集有孩子參加大學指考的同仁聚餐營養師趁機解說當季水果及糉子的最佳食用方式。

營養師郭家伶表示,端午節吃糉子時,可以考慮套餐式的吃法,搭配涼拌小黃瓜、牛蒡蕃茄湯,再配個透心涼的紅西瓜。涼拌小黃瓜清脆爽口,牛蒡蕃茄湯提供豐富纖維,紅西瓜有「天生白虎湯」之稱,有解暑清熱、生津止渴、利尿功效,又可提供豐富維生素。

郭營養師還代表院方替今年參加大學指考的同仁子弟,準備當季甜蜜蜜的鳳梨,並由顧問邱榮章代表院長郭宗正送上一串串燒肉糉,配上中醫部張富南精心準備的醒腦茶(又稱清肝益智茶),期許狗年應考的同學們能「汪旺高糉」。

不過郭營養師仍提醒民衆,準備夏季及端午佳節的餐點,還是以均衡飲食、高纖低糖多元食材爲原則。尤其夏季盛產的水果甜度偏高,像西瓜、鳳梨、芒果荔枝等,需控制血糖體重的民衆,最好控制食用份量