ET吃貨團/來自托斯卡尼的熱情 梅帝騎傳遞義式家鄉味
「Taverna De ‘ Medici 梅帝騎小酒館」以梅帝騎家族爲名,表達衷於正統義式家鄉味,同時擁抱創新的料理精神。
巧妙以墨汁裝飾的墨魚燉飯,宛如一幅潑墨畫作,簡單而不失格調,選用義大利米烹煮,渾圓飽滿的米粒與醬汁交融,創造粒粒分明又溫潤的口感層次。
▲墨魚燉飯的細膩擺盤,宛如一幅美麗的山水畫。(圖/記者蔡政良攝)
樸實的提拉米蘇,堅持不使用鮮奶油,馬薩拉酒的溫醇酒香縈繞舌尖,輕柔的口感令人心醉。道地的義式香氣在口中纏繞,讓人停不下湯匙,一口接着一口盡情品嚐。
▼讓人難以忘懷的香醇,讓提拉米蘇少了甜膩,多了清爽。(圖/記者蔡政良攝)
【Taverna De ‘ Medici 梅帝騎小酒館】●哪裡吃:臺北市松山區民生東路五段237號●立即約:02-2760-0091●幾點開:中午12:00-14:30,晚間18:00-22:30;週一至週二中午公休