發現1800前羅馬帝國沉船！ 船上「古代番茄醬」保存完整
El pasado mes de julio el Sr. Félix Alarcón localizó los restos de un pecio romano en la playa de Palma. El descubridor comunicó el hallazgo al Cultura i Patrimoni. Consell de Mallorca a través de la campaña #SOSPatrimoni. Los restos quedaron destapados por un fuerte temporal a escasos metros de distancia de la playa de S’Arenal, una de las zonas turísticas más importantes de las Islas Baleares. Ante el elevado riesgo de expolio y desaparición del yacimiento el Consell de Mallorca encargó al IBEAM. Instituto Balear de Estudios en Arqueología Marítima la realización de una intervención de urgencia para documentar y recuperar los restos arqueológicos que se encontraban en serio peligro de desaparición. Para el desarrollo de los trabajos de excavación se estableció un equipo pluridisciplinar formado por arqueólogos subacuáticos, restauradores, especialistas en arquitectura naval y documentalistas. Durante la intervención arqueológica contamos con el apoyo logístico de la Armada Española y la colaboración de los #GEAS de la Guardia Civil que coordinaron las tareas de vigilancia del yacimiento. La excavación de urgencia ha permitido documentar una embarcación de mediados del siglo III d.C. que transportaba un cargamento de ánforas de aceite, salazones y vino procedente del sud de la península ibérica. A lo largo de la intervención arqueológica se recuperaron los materiales que se encontraban en mayor peligro de expolio y se realizó una primera aproximación de la arquitectura naval. El resto de los materiales juntamente con el casco de la embarcación se protegió in situ por debajo de la arena. Los materiales recuperados durante la excavación arqueológica fueron trasladados a las instalaciones del Museu de Mallorca, donde los técnicos restauradores están llevando a cabo las labores de desalación y conservación. El Consell de Mallorca ya ha contactado con diversos especialistas que se encargarán de analizar el contenido de las ánforas, estudiar los tituli picti y determinar la identificación anatómica de las maderas. Los resultados de esta investigación se presentarán en una futura publicación que saldrá a la luz en los próximos meses. Queremos agradecer la ayuda de las empresas y particulares que han colaborado con el IBEAM. Instituto Balear de Estudios en Arqueología Marítima para que este proyecto fuese una realidad: Palma Aquarium, Club Marítimo San Antonio de la Playa, Isurus Mallorca, Skualo Porto Cristo, Cressi España y a todos los vecinos de la Platja Ca'n Pastilla
一艘羅馬帝國時代的沉船近日在西班牙馬約卡島（Mallorca）附近海底被發現。科學家表示沉船在今年夏初被周遭居民發現，而經調查發現，船中有93個保存完好的陶瓶，裡面裝滿橄欖油、葡萄酒及番茄醬，未來相關部門將致力於保存與修復這些古物。
馬約卡島理事會發表聲明指出，附近居民今年夏天在附近海灘發現陶片，覺得奇怪便通報當地文化部門，世人才得以一窺這艘保存至少距今1800年的古船，這也是「羅馬帝國在地中海保存最完好的遺骸之一」。
Segons les investigacions, el derelicte, datat de la segona meitat del segle III dC, transportava un carregament bastant heterogeni de productes com oli, vi i salses de peix. La nau hauria sortit d’algun port del sud de la península Ibèrica en direcció, molt probablement, a Roma pic.twitter.com/pjDIRVfTpy
該艘古船最早可以追溯到公元三世紀中葉到晚期，可能是從伊比利亞半島航向羅馬時沉沒。科學家以船隻狀況研判，應該是在短時間內在平靜水域沉沒，因爲若是曾困在暴風雨中，船的零件及貨物將會四散海中，而非如今所見完整集中的樣子。
船上保存完整的93個陶瓶都具兩個手柄及狹長的瓶頸，富有傳統特色外，也便於在博物館中展示，其中除了裝滿橄欖油及葡萄酒外，還裝有一種名爲Garum的傳統番茄醬，這種醬汁因在當時極受歡迎也被稱作「羅馬番茄醬」，由魚腸、辛香料及大量的鹽混合，在戶外乾燥數月發酵後，再將液體過濾而成，通常被使用於燉菜中。不過古船上的番茄醬因爲時隔久遠，早已成爲鹽結晶，有關單位也須對此進行處理，以防陶瓶受到鹽結晶影響而破碎。