乾脆吃油飯好了!網友最恨的十大「母湯糉子餡料」
每年到了端午佳節,除了開心放連假之外,就是戰糉子的時刻啦!糉子真的是一種很好戰的食物(?),可以從方位戰到餡料,用糉子戰南北已經是膩了的話題,今年就拿餡料來另闢新戰場!
今天DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,來看看網友心目中,一顆100分的糉子裡到底絕對不能出現什麼餡料,根本是網友公認出現在肉糉裡純屬母湯的地獄配角呢?
第10名:蓮子
好像有些注重養生的糉子裡會出現蓮子這玩意兒,但蓮子就是一個只應該做成甜湯的東西啊!怎麼能夠出現在鹹香的肉糉裡呢?不少人剖開糉子一看到蓮子就會皺眉,蓮子可以離開糉子嗎?
第9名:魷魚
有些阿嬤喜歡爲糉子增添一些「海味」,把有嚼勁又香氣十足的魷魚給包進肉糉裡,但不喜歡的人總覺得魷魚會破壞口感,難咬又突兀,讓整顆糉吃起來有種莫名的異物,好想挑掉啊!
第8名:蚵幹、淡菜
走澎湃路線的豪華糉經常看到蚵幹、淡菜的身影,對部分的人是美味,但過重的鮮味卻讓不喜歡的人避之唯恐不及,甚至被網友罵說好想丟進垃圾桶,從此蚵幹、淡菜也成爲肉糉的母湯餡料囉!
第7名:芋頭
剖開糉子發現芋頭,簡直就跟在火鍋裡看到芋頭一樣令人不解,不論芋頭出現在糉子裡到底是好吃還是不好吃,微甜軟爛的口感就是讓糉子吃起來變得不太對勁啊!芋頭就是跟蓮子一樣應該好好待在甜品界啊!
第6名:蘿蔔乾
在大部分的糉子裡吃到蘿蔔乾(也就是菜脯),是一件稀鬆平常的事情,但還是有蠻多人不喜歡,覺得它實在太喧賓奪主。顆粒感太重、味道太搶戲的會影響糉子的口感跟香氣,過度死鹹的蘿蔔乾也是一場毀滅糉子的災難。
第5名:蝦米
很多人覺得香氣十足的蝦米.放進糉子裡卻變成大忌,許多網友都表示蝦米會直接讓整顆肉糉變得超鬆散,有時候還有一種嚼到蟑螂腳的錯覺(是很常吃到?),甚至封它是「破壞口感的臭東西」,處理不好還有腥味,總之,把蝦米包進肉糉就是母湯!
第4名:香菇
在肉糉裡吃到香菇是件稀鬆平常的事,有些人覺得糉子里加入會變得好吃又香 ,讓糉子加分,但即使香菇被譽爲「糉子的靈魂」,討厭香菇的人還是大有人在。
第3名:栗子
許多人講到糉子包栗子就會整個牙起來,栗子入糉這事惹毛不少人,一票網友認爲,一大坨栗子味道和糉子一點都不搭,根本是糉子的敗筆,加了就翻臉!
第2名:蛋黃
對於不喜歡鹹蛋黃口感與味道的人來說,把它包進肉糉裡就是一件超令人費解的事,整個口感變得沙沙的,糉子裡怎麼能夠出現蛋黃這種東西呢?不過,挺蛋黃派的人也很多,甚至辯駁說肉糉裡就是應該要有香鹹夠味的蛋黃纔是圓滿,你覺得呢?
第1名:花生
對痛恨花生出現在「糉生」的人來說,拆開糉葉後,看到一顆顆圓滾滾的小東西實在是一種折磨。硬着頭皮享用時,還得展現筷子功力,把花生一顆顆從黏稠糯米中挖出來挑掉~有些糉子的花生甚至多到讓人搞不清楚自己是在吃肉糉還是吃花生(崩潰),到底是誰先開始把花生包進糉子裡的啦!
分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍爲2018年06月25日至2020年06月23日,共兩年。
系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『最討厭糉子包哪種餡料』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作爲本分析依據。
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本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」