果菜批發市場農藥不合格率逐月攀 衝擊民衆年節採買信心

市議員曾獻瑩指出，北市第一、第二果菜批發市場的農藥殘留不合格率從去年下半年逐月上升，適逢年節民衆採買年菜需求大增，市場處及北農應加強檢驗，讓民衆安心採購。（本報資料照片）

農曆春節民衆採買年貨、蔬果需求大增，但國民黨議員曾獻瑩檢視發現，北市第一、第二果菜批發市場的農藥殘留不合格率去年下半年逐月上升，11月一度達到1成，報廢量破2萬公斤，民衆食安堪慮。北農迴應，農藥殘留和農民的用藥方式相關，農民用藥則受許多因素影響，會持續提供農民用藥諮詢與藥物殘留管理，並加強抽驗檢測，確認檢驗合格才採收上市。

根據市場處公佈數據，去年6月農藥殘留不合格率7.55％，接着一路攀升，到11月達到10.73％，報廢量也達到2萬1528公斤，12月才又降回7.33％，曾獻瑩推測，可能與天氣轉冷、病蟲害減少，導致農藥使用量降低有關，但隨着年節即將到來，民衆採買年菜大增，北農更應嚴加把關。

曾獻瑩表示，北農每天都會對進場果菜進行抽樣檢驗，拍賣前完成檢驗作業，防止農藥殘留不合格的果菜流入市面，2019年北農再引入質譜快檢法，可檢驗市面上約200種農藥，現有3臺質譜儀，每日可檢驗約50組樣品。他建議，可進一步導入AI技術，協助分析檢驗數據，快速辨識高風險樣品，提升檢驗覆蓋率，且能縮短檢驗時間，確保不合格產品在最短時間內被攔截。

北農迴應，農藥殘留情形和農民用藥方式相關，而農民使用農藥會依據天候、病蟲害進行調整，如氣溫變化、降雨多寡、日照程度或蟲害發生等，因此主管機關設有專責輔導與監測單位，提供農民用藥諮詢與藥物殘留管理。針對當季高風險的菜種也會加強抽驗，但檢出不合格率主要還是機率問題。

市場處也會督導北農針對進場蔬果進行抽樣檢驗作與監測，北農再將檢驗情形通報專責農政單位，掌握產地用藥模式及溯源、輔導，另北農也持續宣導產地自主檢驗，合格再採收上市。

市場處表示，北農使用的質譜快檢技術即已使用AI人工智慧，將質譜數據自動演算，可快速判讀比對，提供即時檢測結果，從產地到餐桌爲食安把關，未來也會延伸應用該技術，督導北農與農藥所配合，持續精進。