過年吃元寶! 陳乃瑜、於北辰包餃子互別苗頭
▲新北市議員陳乃瑜、桃園市議員於北辰過年包餃子。(圖/新北市議員陳乃瑜提供)
記者郭運興/臺北報導
新北市議員陳乃瑜與桃園市議員於北辰相約過年PK包水餃!陳乃瑜的外公外婆過去經營山東餃子館,所以她對自己包水餃的技巧很有自信,不只特別準備了兩種水餃餡,還炫技花式餃子包法,包出一朵玫瑰花餃。而於北辰則表示,自己父母籍貫山東,每年過年家人都聚在一起包水餃,除了分享於家包水餃習俗,於北辰也回憶起在軍中服役時,曾透過包餃子化解弟兄之間矛盾。對陳乃瑜和於北辰來說,餃子都是年節必備的元寶!
陳乃瑜準備了兩種餡,分別是花素韭菜和玉米高麗菜豬肉餡,玉米餡裡的玉米,代表黃金萬兩,招財進寶,另外除了高麗菜之外,還加了一些紫高麗菜,代表紫氣東來,祥瑞滿門,煮好的水餃透過金黃色和紫色,十分喜氣,再加上甜甜的口味,小朋友們都非常愛吃,也推薦給家中有小孩的家庭。
陳乃瑜表示,水餃是家的味道,每年過年家人聚在一起包餃子,陳乃瑜笑說有一次因爲太貪心,包太多餡料,被外婆罵。
於北辰也分享於家包水餃的習俗,以前和家人一起包餃子,會將紅棗、紅糖、洗乾淨的一毛錢,包入水餃中,變成驚喜盲盒,吃到紅棗水餃,寓意早生貴子,吃到紅糖水餃,等於吃到甜頭,吃到錢幣,未來一年財運滾滾來。
於北辰認爲,包餃子最重要的是過程,大家一起邊包餃子邊聊天,他也回憶起在軍中服役時,把弟兄召集起來一起包餃子,透過包餃子聊天的過程,無形之中化解弟兄之間彼此產生的矛盾。
最後,新北市議員陳乃瑜與桃園市議員於北辰也祝福,大家未來新的一年「蛇馬龍來、蛇麼都好」。
▼新北市議員陳乃瑜、桃園市議員於北辰過年包餃子。(圖/新北市議員陳乃瑜提供)