花果香 翁源三華李節暨冷泉灘開園儀式順利舉行

2015年韶關旅遊節慶系列活動一一翁源三華李節暨冷泉灘開園儀式於6月21日在“中國三華李之鄉”廣東翁源隆重開幕。韶關市旅遊局副局長陳仲耀、翁源縣旅遊局局長張慧霞、韶關餐旅烹飪協會及省市部分自駕遊協會、旅行社、新聞媒體、遊客等400多人蔘加了開幕式。

2015年翁源縣旅遊局通過出臺《關於補貼企業舉辦旅遊節慶活動方案》後，企業積極性異常高漲，半年來共舉辦各種旅遊宣傳營銷及節慶活動共4項。這次三華李節以冷泉灘度假區爲主要承辦方，得到了全縣10多家旅遊企業的參與和贊助，共提供資金、實物、服務10多萬元。政府部門主要協助宣傳造勢，安全保障。這種“一個企業搭臺，多個企業唱戲”的共贏互利的形式很好。既能大大節約行政成本，又能發揮企業主導市場的作用，更貼近旅遊界業內人士及普通遊客的大衆需求。

韶關市旅遊局副局長陳仲耀宣佈儀式正式啓動。

本次三華李節開幕式主要由冷泉灘度假區及旅遊局負責人上臺致歡迎詞並做宣傳推介，由翁源旅遊局局長張慧霞、韶關餐旅烹飪協會會長陳樹源共同爲翁源縣十大特色菜評選結果揭牌。間插有歌舞表演、遊客抽獎等環節。

翁源旅遊局長張慧霞致辭表示翁源擁有豐富的果蔬資源，一年四季，花果飄香，爲了更貼近旅遊界業內人士及普通遊客的大衆需求，不斷挖掘翁源的旅遊資源，完善各項旅遊配套設施，創造更好的條件迎接遊客，爲遊客提供更優質的服務。

冷泉灘旅遊度假區董事長郭永輝致歡迎辭並對現場遊客進行景區宣傳推介，冷泉灘旅遊區位於341省道旁，距翁源縣城僅13公里，1小時旅遊圈內人口過百萬。由韶關市翁源縣山水領地莊園有限公司投資，將建成國家5A級標準冷泉灘旅遊景區、嶺南養老示範基地、嶺南生態農業產業園。據瞭解，冷泉灘國家生態示範區主要分爲旅遊、農業、養老三大板塊，預計將投入人民幣80億元，建成後，這裡將成爲集生態居住、休閒度假、旅遊接待、商務會議、餐飲娛樂、養老養生健身、五星級酒店於一體的“國家級生態文明示範區”。

翁源旅遊局局長張慧霞、韶關餐旅烹飪協會會長陳樹源共同爲翁源縣十大特色菜評選結果揭牌，推介翁源的十大特色菜：翁源肉圓、釀菜包、釀豆腐、燜蓮藕、薯粉炆蛋、周陂大肉、油水雞、蒸雜魚、上湯桑葉尾以及周陂鵝肉。

翁源特色民俗歌舞表演

據瞭解，當天冷泉攤客流量達8000人次，本次活動還吸引本地企業近20家積極參與展銷，自發形成“翁源特產長廊”。珠三角遊客下午和第二天活動行程主要前往東華禪寺參加禪修體驗課；到塗志偉美術館參觀；到三華李園採摘。晚上冷泉灘度假區還舉辦“帳篷啤酒激情夜”活動，遊客可以留下體驗或到挑戰者汽車摩托車俱樂部觀看錶演。

儀式過後遊客們盡情享受在這常年21℃水溫的冷泉激爽，感受夏日的歡樂！

現場的“翁源特產長廊”向遊客展銷翁源名優特色農特產

翁源一年四季，花果飄香。曾先後被國家有關部門評爲中國三華李之鄉、中國蘭花之鄉、中國九仙桃之鄉。6月-11月先後將有大批三華李、九仙桃、葡萄、火龍果、果蔗等上市。每到水果採摘季，翁源各大果園車水馬龍。全縣10家三星級以上飯店更是一席難求。

翁源爲中國三華李之鄉，全縣三華李徝面積高達2700畝，每年六月份開始，就是三華李成熟之時，三華李是翁源最譽盛名的名優、特色水果，翁源縣三華鎮是三華李的發源地，具有悠久的種植三華李歷史，有史料記載，三華李種植時間是明朝的嘉靖年間，故三華李有史料記載的種植歷史已有近五百年。《辭海》和《中國土特名產辭海》均有記載，三華李是翁源的土特產。

儀式圓滿結束後，遊客齊齊到周邊果園採摘早讓人垂涎已久的三華李。翁源已有近500年的三華李種植歷史，成熟的三華李果皮呈現紫紅色，表面覆蓋一層白色的“霜”，保護着嬌嫩的果肉。三華李個大肉厚、肉質爽脆、酸甜可口，細細品嚐還能感受到淡淡的果香味。

到翁源來，一年四季都能享受果蔬的驚喜，體驗一次做田園翁的滋味，享受無限的歡樂之源！