花枝太貴了!萬華名羹「暫停營業」 老饕:寧願漲價也不要歇業
▲臺北萬華區花枝羹名店傳出即將暫停營業。(圖/翻攝自Facebook/萬華火車站金好吃花枝羹,下同)
臺北市萬華區一家知名的花枝羹店,傳出即將歇業,讓許多網友覺得不捨,寧願老闆漲價也不要歇業。
在萬華火車站前營業超過30年的「純正花枝羹」,老闆在粉絲專頁上發文指出,因爲花枝成本漲到無法維持現今售價,所以從今(17)日營業後將暫停營業。「若日後恢復營業,將會在品項及價格上做調整!造成不便還敬請見諒!」
老闆同時也在臉書私密社團我是萬華人發文,透露爲了延續爺爺、奶奶所留下的好味道以及品質ˊ,所以都使用撈上來就急速冷凍的花枝。但是近年因爲海洋資源缺乏,導致花枝成本持續上漲,所以將暫停營業。
此消息對於許多老饕都覺得相當可惜,留言說「真的很可惜……真的很喜歡你家的食物 更喜歡你爸爸媽媽做生意的態度 希望你們能儘快恢復營業 加油加油」、「支持⋯期待!」、「調整價格吧!萬華不能少這一位,相信老顧客都會在的」、「你爲什麼不漲一點價格維持正常營運?」、「就調漲些.也期待恢復營業」。