火鍋店6爐全開 女員工洗菜突中毒昏迷 負責人逆轉無罪

火鍋店6爐全開女員工一氧化碳中毒，負責人二審逆轉無罪。（本報資料照片）

2016年蔣姓女子在火鍋店廚房洗碗、洗菜時，因6具爐火全開，且廚房窗戶緊閉，氣溫悶熱，空調又損壞，空氣無法流通，使廚房瓦斯外泄無法散去，她吸入過多一氧化碳而中毒受有中毒並神經精神症候羣，火鍋店王姓女負責人遭起訴，一審被依業務過失傷害罪判刑8月，二審逆轉改判無罪。

王姓負責人遭起訴指控，對於火鍋店負有使空氣流通之注意義務，並應注意保持廚房及餐廳環境之通風，以避免瓦斯外泄之一氧化碳無法排除，而使勞工於廚房洗碗、洗菜或顧客用餐發生一氧化碳中毒或其他身體不適之情形，王女卻未注意違反規定。

檢方指控，王女未提醒勞工注意在火鍋店2樓工作之過程，應開啓部分門窗，並隨時加以檢查，避免造成爐火燃燒不完全產生一氧化碳，她違反職安法、職安設施規則等保護他人之法律，致發生事故，涉犯業務過失傷害罪。