嘉縣白蝦王擂臺賽 8尾1斤奪冠

白蝦王擂臺賽由陳水謙（中）以8尾1斤的大白蝦拿下「最大尾」冠軍獎，技術指導陳重貽（右一）也當場分享養蝦經驗。（張亦惠攝）

時值蝨目魚盛產季節，嘉義縣「2020蝨王爭霸」18日在布袋鎮新塭運動公園熱鬧登場，現場有蝨目魚美味組比賽、魚丸DIY比賽、超級殺手錶演賽，今年更加入「白蝦王擂臺賽」，由陳水謙以5只390公克拿下冠軍。

「蝨王爭霸」是由嘉義縣布袋漁產生產合作社主辦，今年首次推出「白蝦王擂臺賽」，只接受當天從魚塭捕撈白蝦競賽，以5只白蝦總重量做爲評比基準，稱重時仍須爲活蝦，比賽結果，陳水謙以8尾1斤大白蝦拿下「最大尾」冠軍獎，技術指導陳重貽也現場分享養蝦經驗。

嘉縣長翁章樑跟漁業署長張致盛親臨現場觀看超級殺手錶演賽，由2017年和2019年拿下快刀手頭銜的張如意和阮玉欣現場處理10條新鮮蝨目魚，平均6秒就能處理好1尾。

嘉義縣蝨目魚養殖面積2500公頃，年產量8348公噸，每年9到11月盛產期是蝨目魚最好吃的時候，農業處指出，布袋鎮新塭地區有「蝨目魚的故鄉」美譽，當地養殖蝨目魚及蝨目魚加工品，質量都是全國翹楚，全國至少6成蝨目魚產品在此集散。

翁章樑說，蝨目魚營養和美味陪伴許多臺灣人一起成長，但它也有價格疲軟時，新塭是蝨目魚重鎮，拜託消費者買魚就挑蝨目魚，大家一起幫忙漁民，讓蝨目魚成爲最具傳統和代表性產業。張致盛則表示，蝨目魚外銷受疫情影響，漁業署會持續實施外銷鼓勵措施及舉辦國內促銷活動，增加消費量。