嘉興：春節臨近蔬菜市場價穩量足

吳曉慧

“四季豆多少錢一斤？”“幫我拿兩根黃瓜。”“可以送點小蔥嗎？”1月27日下午2時半，嘉興市區荷花堤市集各個蔬菜攤位前圍滿了顧客。

攤主沈美英忙得不可開交，招呼完一批客人後，才抽空拿起了放在一旁的中飯。“這兩天太忙了，大家都在採購年夜飯的食材，我飯也顧不上吃。”沈美英表示，近期蔬菜銷量出現明顯上漲。

而在嘉興秀洲區王江涇中心農貿市場，蔬菜攤主汪創基忙着將剛到貨的蔬菜擺放整齊。他表示，爲應對銷售旺季，攤位進貨量與平時相比增長超50%。

隨着春節的到來，蔬菜銷量一路攀升。那麼，禾城蔬菜價格有哪些變化？記者走訪了嘉興蔬菜批發市場。

嘉興某蔬菜批發配送門店的經營者方先生表示，蔬菜價格相較半個月前出現一定增長，但是總體幅度不是很大。例如，青菜從半個月前的每斤0.5至0.7元漲至目前的1元。

此外，方先生向記者透露，蔬菜銷量從1月25日起開始慢慢增長，目前門店的蔬菜主要銷往農貿市場、生鮮超市、酒店等地，銷量較半個月前上漲20%。

今年蔬菜價格整體比2024年同期便宜，這是某蔬菜批發配送經營者周先生的直觀感受。“就說青菜吧，1斤比去年便宜近1元。”周先生表示，總體來說，蔬菜價格較爲穩定。

不過，也有個別蔬菜價格出現了明顯上漲。“目前冬筍價格相較半個月前，每斤上漲了3至4元。”周先生表示，自家攤位銷售的冬筍來自福建，受產地天氣影響，目前產量有所下降，導致價格出現上漲。

嘉興蔬菜批發市場最新數據顯示，近10天蔬菜價格指數環比上漲3.2%，同比下降0.8%。

爲何會出現這樣的變化？嘉興蔬菜批發市場負責人王國祥表示，受春節期間集中需求增加及季節性因素影響，蔬菜價格近期出現小幅上漲。但是由於今年嘉興屬於暖冬，適宜蔬菜生長，本地菜供應量有所增加，同時目前天氣條件好，外地菜運輸順暢，市場供應充足，多重因素導致蔬菜價格相較2024年有所下降。

眼下，批發市場蔬菜新鮮、品種豐富。記者瞭解到，爲保障禾城市民的“菜籃子”供應，批發市場採取多項舉措，全力做好保供工作。一方面，與各蔬菜產地保持聯繫，積極組織貨源，目前市場內蔬菜備貨量超4000噸；另一方面，市場提供了約1000平方米的臨時場地，作爲經營戶的蔬菜儲存場地。

後續蔬菜價格將會有怎樣的變化？王國祥預測，若沒有惡劣天氣影響，春節期間禾城蔬菜價格將保持平穩。