嘉義木構 風華再現 融新舊技術 傳承木都美學

嘉義市重建木都風華，實驗木場西側全景夜景散發獨特魅力。（嘉義市政府文化局提供）

實驗木場以木都嘉義爲基地，舊監獄日式宿舍羣爲核心，打造具有新舊結構相融的「實驗木工場」，配合嘉義對木構「研究」及「加工」的機能需求，提出符合現代空間需求之特殊木構新結構方式，期能作爲舊建築更新與育成之實驗中心，推廣木都文化美學與技術傳承。

實驗木場名揚國際

實驗木場2023年榮獲第16屆室內設計大獎（TAIWAN INTERIOR DESIGN AWARD）評審團特別獎，同年獲得德國iF設計獎公共建築類大獎，設計理念獲得全球性肯定，揚名國際。

東門町1923

「東門町1923」將百年東門派出所整修活化，由3座日式建築組成，並留下清朝龍王廟遺構，再利用爲展覽、文學活動的場域，呈現嘉義市文學風采，重現歷史氛圍，打造文化交流與歷史連結的重要平臺。

嘉美館獻2檔大展

嘉義市立美術館有2檔重量級展覽，一是「拾景剪影林玉山的寫生與旅行」，展期自2024年10月22日至2025年2月9日，以嘉義重要前輩藝術家林玉山（1907-2004）的寫生和旅行速寫爲核心，透過「始於諸羅」、「行遍天下」、「旅途觀物」3個面向，探索林玉山的創作與寫生如何以故鄉的郊野爲起點，慢慢遍跡全臺，再擴及海外，拾取世界各地的風情民物。

二是「移動觀察者」展覽，展期自2024年11月2日至2025年3月2日，展場在嘉美館戶外庭院、2樓大三角及3樓圖書室，由4組藝術家遊雅蘭、黃韶瑩、吳依宣、貳進，透過作品裝置及虛擬展間，邀請民衆共同體驗參與式作品，感受城市之美。

嘉義市東門派出所見證這座城市的發展歷程。（嘉義市政府文化局提供）

火雞肉飯必不可少

嘉義市立博物館「來嘉呷飯─嘉義火雞肉飯特展」，以嘉義重要的地標美食火雞肉飯爲主題，在嘉義這座二十四小時都吃得到火雞肉飯的城市，每一家都有自己獨特的秘方與風味。

在嘉義，雞肉飯就是火雞肉飯！歷經了雞肉、火雞肉等食材選擇及各種料理方式的堆疊，嘉義火雞肉飯成爲今日大家熟知的面貌。而嘉義人簡稱火雞肉飯爲「雞肉飯」的習慣用語，則記憶了專屬嘉義的在地文化。火雞肉飯成爲嘉義飲食的代表，透過展覽開啓的對話能讓更多人認識這道美食，認識嘉義。

【參觀資訊】

★展場：

嘉義市立博物館(嘉義市東區忠　孝路275-1號)

嘉義市立美術館(嘉義市西區廣　寧街101號)

★開放時間：

平日：週二至週日上午9：00~ 下午5:00（週一休館）

過年：除夕、初一休館，初二　起正常開館

（嘉義市政府文化局廣告）

領航員：黃敏惠（嘉義市長）。今年是諸羅建城320+1年，嘉義市有超過6000棟木構房子，是早期嘉義木都留下來的珍貴文化資產，市府致力重現木都風華，以嘉義舊監日式宿舍羣爲基地持續推動木都3.0，東門派出所更能追溯這座城市的發展歷程，而「火雞肉飯」與在地人生活息息相關，吃火雞肉飯最能體驗在地生活美味。（嘉義市政府文化局提供）