建議中老年人：不管有錢沒錢，冬季多喝4種“黃金湯”，溫暖過冬

立冬過後，冬天來到，天氣逐漸變冷，溫度越來越低，因此大家要做好防寒保暖，儘量在寒冷的冬季少生病，健康過冬。

對於中老年人羣來說，歲數大了以後，會怕冷，因此要更加註意。飲食上要多吃熱乎暖身的食物，多補一補，身體硬朗，好過冬。

老話說得好，“冬天多喝湯，去風去寒賽藥方”。今天給大家推薦幾道美味好喝的湯，有冬天“黃金湯”的美譽。適當喝一些，滋補營養，增強體質，健康過寒冬。

第一道湯：白菜豆腐湯

白菜豆腐保平安，很適合冬天來吃。這道湯，雖然沒有肉，但是照樣喝得有滋有味。關鍵是這道湯，做法簡單，廚房小白也可以操作。

食材：白菜半顆，豆腐1塊，雞蛋3個，胡椒粉，粉條，蔥姜，鹽

做法：1粉條用熱水泡軟，備用。

2白菜清洗，切塊，豆腐沖洗，切塊，蔥姜切好

33鍋裡放油，把雞蛋放進進去炒成雞蛋碎，撈起，備用。

4鍋裡留一點油，爆香蔥姜，放進白菜，翻炒一下，炒軟，加入溫水

5放進豆腐塊，大火來煮

6煮沸後，放進粉條，讓其煮開

7起鍋前，加入雞蛋碎，加入鹽， 胡椒粉，雞精，一點醋，，蔥花，味極鮮即可。

第二道湯：蘿蔔絲鯽魚湯

冬天是吃蘿蔔的最好時節，蘿蔔水分多，營養高。搭配鯽魚做湯喝，是冬天裡的一道滋補養人湯。這道湯不僅味美鮮香，還暖身健胃脾，對中老年的愛特別多。湯喝起來真的特別鮮美，而且營養價值也高。

食材：鯽魚2條，蘿蔔半根，鹽， 胡椒粉，蔥花

做法：1買回來的鯽魚清洗，去鱗片，去內臟，背上劃幾刀，清洗乾淨， 醃製一下，魚背上均勻放鹽，魚肚子里加入姜，蔥，放一點料酒。醃製15分鐘以上，讓其入味。

2蘿蔔清洗，去皮，切絲，備用，姜切碎，蔥切好

3鍋裡放油，撒一點鹽，拿出魚肚子裡的蔥姜，放進鍋裡，兩面煎黃，倒進溫水

4倒進蘿蔔絲，大火來煮，煮沸後，轉小火，讓食材煮入味

5起鍋前，加入雞精，胡椒粉，一點鹽，蔥花即可。

第三道湯：五行蔬菜湯

5種不同的蔬菜搭配在一起來煮的湯，這道湯現在網絡流行。五行代表5種不同的顏色。5種不同的蔬菜。

當然了蔬菜可以自己選擇，適合自己的就可以。做好的湯，顏色好看，味道好喝，但解膩又爽口，美味又養生。

食材：胡蘿蔔半根，玉米1根，青菜1把，香菇5個，金針菇1把，鹽，胡椒粉，香油

做法：1清洗食材，玉米沖洗， 切小塊，備用。

2香菇放水裡浸泡一下，加入麪粉，用手搓洗，把上面清洗乾淨，然後瀝乾水分，撕小塊，備用。

3胡蘿蔔切薄片，金針菇掰開， 清洗，青菜沖洗乾淨。

4鍋裡放油，爆香蔥姜，放進胡蘿蔔片， 翻炒一下，加入溫水

5放進玉米段，大火來煮，煮沸後，放進香菇片， 金針菇，讓其煮沸

6起鍋前，放進青菜，加入鹽， 香油，蔥花，胡椒粉即可。

第四道湯；銀耳百合蓮子湯

這是一道甜湯，幾種食材搭配在一起煮成湯。銀耳是平民燕窩，對人體的愛護好，百合蓮子最滋養人，；裡面放一些冰糖，更加香甜。對於冬季的嗓子疼痛有很好的預付治療作用。還可以補水，滋補人體。

食材：銀耳，百合，蓮子，大棗，冰糖，枸杞

做法：1用熱水來泡發銀耳，清洗， 去掉根部，撕小片，備用。

2百合蓮子也用熱水泡軟，這樣可以節省做湯時間。

3大棗沖洗，枸杞沖洗

4燉鍋里加入清水， 放進銀耳，蓮子，大棗，百合，大火來煮

5煮沸後，轉中小火，慢煮，把銀耳裡面的膠質煮出來

6再加入冰糖，煮一會，把冰糖煮化。

7食材煮爛即可， 起鍋前，加入枸杞即可。

上面這幾道湯，做法不難，營養高，很適合中老年人羣來吃。對身體的愛護極好，大家學會了，在家做一做吧，給家人朋友最好的愛。

與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！我是愛生活的陶哥。喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和養生知識，關注我，享受美食不迷路。咱們下期見。