江蘇「太湖三白」有假貨！咬不爛也燒不斷
太湖名產「三白」也會有假貨！中國大陸江蘇省南京市的王先生，經常買「銀魚」回家炒蛋吃，但日前他在市場買到了一種從來沒吃過的銀魚，口感吃起來就像塑膠，而且「咬不爛還燒不斷」，懷疑這是人造的黑心塑膠銀魚。
▼秦淮區創業大市場的銀魚竟然咬都咬不斷，還有股塑膠味。（圖／取自揚子晚報）
太湖三白，其實就是指「銀魚」、「白魚」與「白蝦」；銀魚吃來頗似吻仔魚，搭配水八仙之一「蓴菜」，煮羹湯時別有風味。而王先生所購買的「問題銀魚」，一斤18元人民幣（約臺幣83元），比超市買的還要便宜；而魚身異常透明，幾乎看不見任何內臟。 他買回家後炒雞蛋吃，入口的感覺很像塑膠，怎麼也咬不爛；魚身則「彈性超強」，放在手裡怎樣也拍不碎，而且要很用力才能拉斷。他拿起打火機燒銀魚，只能燒掉尾巴，魚腹的部位怎樣也燒不着，而且沒有焦味。 王先生已經把這包「問題銀魚」拿到工商局檢驗，稍晚就會有結果。而販賣有問題銀魚的攤位，已經被扣查所有來歷不明的銀魚。