金威獎 一窺臺灣人偏愛
第二屆金威獎盲測時評審們專心地一一評鑑。(範揚光攝)飲酒過量 有礙健康
爲求公正公開,盲測評鑑時完全不知道威士忌品牌。(吳鬆翰攝)飲酒過量 有礙健康
中國時報副社長王儒哲表示,金威獎的舉辦有助提升國人的品酒文化。(吳鬆翰攝)飲酒過量 有礙健康
旺旺中時集團舉辦的「金威獎」擁有「威士忌金馬獎」的美譽,透過盲測選出最佳威士忌酒款,可以一窺臺灣人偏好喜好的口味。評選方式多元,包括「網路海選」、「生活玩家盲測」及「北中南百人素人盲測」,甫在上個月落幕的第二屆金威獎,更加入「調和威士忌PK賽」,提升活動的精彩度,由於盲測根據色澤、香氣、口感等感官刺激,給予最公正的品評,活動推出後廣受各界好評。
不同地區 品味喜好不同
中國時報副社長王儒哲表示,旺旺中時媒體集團已經舉辦兩屆「金威獎」,上半年第一屆就廣受各界矚目,佳評如潮,第二屆在社羣媒體的推播、酒界名人網紅的推崇之下,話題持續發酵,讓外界對金威獎有了更深入的瞭解,對評審的公平性給予極高的肯定。
王儒哲說,在各項評審方式當中,北中南三地素人盲測的結果,可以從中瞭解臺灣不同地區消費者的口味風格,珍貴的統計資料,有助於酒商精進品質,精準抓住產品定位。此外,臺灣是威士忌消費大國,扮演舉足輕重的角色,世界各大威士忌酒廠對於金威獎的評審結果莫不給予高度的重視與矚目。
撕掉酒標 評鑑公正客觀
金威獎透過公正、客觀的立場,評測出最佳威士忌,相當具有公信力,值得作爲消費者選購前的參考,且盲測過程會撕掉酒標,撇除品牌帶來的刻板印象,盲測時可更加專注於香氣、口感帶來的體驗。
本次活動評鑑方式多元,8月初首發爲網路投票,爲期一個月讓民衆票選出心中最佳的「品牌新星獎」、「最佳調和獎」、「最佳廣告獎」及「超值金選」共4大獎項。緊接着八月中登場的是「生活玩家盲測」,由金威獎生活玩家評審團團長賴偉峰領軍,率領生活玩家們一同盲測高年分威士忌;最後是「北中南百人素人盲測」,且場場加碼「調和威士忌PK賽」,號召全臺北區、中區、南區3場共300位素人,針對單一麥芽威士忌進行盲測。
金威獎是臺灣酒界最公平、公開且最全面的酒評大賞,也是酒界少見的盛事,評測結果對於威士忌市場具有極大的參考價值。飲酒過量 有礙健康