京都物產展微風開跑 私房商家首度海外亮相
微風廣場日本京都物產於10月23日隆重開幕,這次集結京都著名的22間商家,分爲工藝與食藝兩區,是微風廣場首次舉辦最大規模的日本商展。活動開展當天,微風也特地邀請高臺寺住持後藤典生及高臺寺主任中埜由加里親自示範和風茶道體驗,讓民衆彷彿置身京都實境。
▲(左)微風廣場總經理岡一郎與(右)高臺寺住持後藤典生一同爲京都物產展揭幕。(圖/記者蔡孟修攝)
微風廣場京都物產展這次主要分爲工藝與食藝兩區,工藝的部分則包括擁有1,200年曆史的「京燒‧清水燒」,主要代表店家爲朝日堂,同樣是具有400年曆史的老店。
▲擁有百年曆史的工藝 「清水燒」在日本是給專業人士使用的器皿,歷史可追朔至從茶道開始流行的江戶時代。(圖/記者蔡孟修攝)
朝日堂表示,「清水燒」在日本是專門設計給專業人士使用的器皿,例如用於品茶的茶道或插花的花道。瓷器本身的鮮豔花色是特色之一,加上純手工製造,因此產量非常稀少。現在「清水燒」已進一步應用在一般用途,所以這次特地帶到京都展,希望讓臺灣民衆能欣賞大師之作。
▲以宇治抹茶和白巧克力製成的「茶之菓」也是京都當地的人氣商品。(圖/記者蔡孟修攝)
至於食藝的部分則有京都北山的Malebranche,以宇治抹茶和白巧克力製成的「茶之菓」是店內人氣商品,連微風總經理岡一郎都讚不絕口。另外像京都漬物名店「千枚漬」、具備一流烘培技術的「前田咖啡」甚至是當地備受矚目的萬三拉麪…等名店都在這次的京都展亮相。
爲了讓民衆如親臨實境般,微風這次特地找來高臺寺住持後藤典生爲活動揭開序幕,也將高臺寺特有的和風茶道帶來臺灣,重新打造一個體驗空間,連壁畫、場景材料都是從日本運來,原味呈現。開幕當天,高臺寺主任中埜由加里親自示範和風茶道的禮儀和步驟,現場有如置身京都般真實。
▲爲了營造讓民衆猶如置身京都的氛圍,高臺寺特地將特有的茶道體驗搬來臺灣,連場打造景的素材都是由日本運來臺灣,活動期間每人體驗價150元。(圖/記者蔡孟修攝)
後藤典生表示,高臺寺是爲了紀念豐臣秀吉太太-寧寧而建的寺廟,裡頭供俸豐臣秀吉生前虔誠信仰的三面大黑天,爲了這次活動,特地將神像請到臺灣,讓民衆膜拜祈福。此外,這次參展商家也都非常敬仰豐臣秀吉,許多都未曾在海外亮相。
後藤典生進一步指出,由於京都屬於盆地地形,沒有靠海,所以京都展鮮少着墨於海鮮。但特殊的地理位置卻孕育出技術頂尖的物產與工藝,這也是1200年來京都人引以爲傲的地方。
微風廣場京都物產展將從10月23日持續至11月3日,活動期間,在工藝區消費不限金額就贈送葫蘆型祈福紙條,寫上願望後向三面大黑天祈禱,並用手輕撥祈願輪,再將紙條放進祈願池中,看着寫下心願的筆墨溶於水中,便完成京都高臺寺的祈福儀式。
輸人不輸陣,新光三越10月25日也將舉辦「北海道VS南日本」日本商品展,活動期間,民衆可買的到虎屋章魚燒、小樽百年燒菓子「桑田屋」、円山動物園白熊拉麪、及首度來臺的「白色戀人霜淇」…等商品。同時也會有正日本居酒屋食堂讓民衆體驗,開幕當天,現場將有日本20位職人來臺實演。