精心育出富民果

深冬時節，在湖北省宜昌市夷陵區鴉鵲嶺鎮東山村橘農劉成平的橘園，國家柑橘體系宜昌綜合試驗站站長謝合平正在悉心指導橘農開展柑橘冬季管理工作。劉成平熟練地用刷子爲自家一棵棵“搖錢樹”披上抗寒“冬裝”。“這幾年柑橘產量高、價格好。”劉成平說，橘園年產量達3萬餘斤，他家柑橘毛收入3萬餘元。

位於三峽腹地的宜昌一度陷入粗放式種植和低價銷售的泥沼。改觀柑橘園相，改良柑橘品種，改善柑橘品質，多年來，宜昌通過自有優良品種選育和優良品種引進，每年完成8萬畝至10萬畝柑橘“三改”，逐步優化品種結構，合理配置多熟期品種，均衡供應市場。宜昌柑桔科學研究所副所長盧夢玲介紹，目前宜昌種植品類以溫州蜜柑、橙類、椪柑爲主，實現了一年四季有鮮果。金秋砂糖橘、陽光1號等新柑橘品種也在峽江兩岸落地生根、開花結果，滿足市場多樣化需求。

“政府發放補貼，鼓勵農民開展品改，我們鼓勵橘農在老樹旁栽種新品種。”夷陵區倉屋榜村黨總支書記胡兆勇說，品改後優果率從過去60%提升至90%。截至目前，宜昌柑橘產業種植面積和產量分別居全國同類地區第三位、第二位。全市累計建成設施一流、技術先進、管理良好、效益顯著的標準柑橘園超100萬畝，其中全國綠色食品原料基地27.24萬畝，優質果率達80%，水肥一體化面積超10萬畝。

如今，憑藉果甜、化渣的卓越品質，再加上品牌名氣的強力助推，宜昌柑橘實現了華麗轉身，從昔日“論斤賣”到如今“論個賣”，從單純的田間採收拓展至“雲端”銷售，從走向全國到邁出國門。

在宜昌，圍着一顆果子“團團轉”的還有數百家專注柑橘精深加工的企業。目前，宜昌年加工銷售柑橘1萬噸以上的企業達134家，柑橘產後處理率達80%以上。

鮮果可食，果肉做罐頭、榨汁、橘醋，橘皮入藥，還可以提取精油製作香氛……渾身是寶的宜昌柑橘橫跨藥品、化妝品、保健品等多領域，實現從花到果、從皮到渣的零廢棄綜合利用，身價倍增。

在宜昌翠林農業國家現代農業柑橘產業園智能分選車間，5.0版數字化柑橘分選線正在有序運轉，1個小時可分選30噸柑橘，精準識別每顆果子的糖度、水分及果肉損傷情況。這家佔地面積1400畝的產業園，計劃總投資20億元，將柑橘產學研、選加銷、農工貿“一園打盡”，現已建成柑橘精深加工中心、電商運營中心、大數據及綜合服務中心、三峽農產品交易中心、冷鏈倉儲中心等。 （經濟日報記者 柳 潔 董慶森）