咖啡零售價上漲…免不了

今年咖啡零售價格即將出現兩位數的漲幅；示意圖。 （聯合報資料照片）

對許多人而言，咖啡可說是「不可一日無此君」。壞消息是今年咖啡零售價格即將出現兩位數的漲幅。儘管業者將設法緩解此一衝擊，包括壓低利潤，縮水式通膨等作法，但消費者仍將難逃漲價的噩運。

紐約與倫敦市場生咖啡豆躉售價格已超越1977年時的頂峰價位，再創歷史新高。去年12月紐約市場阿拉比卡咖啡豆直逼每磅3.5美元，但超市的研磨咖啡售價仍與咖啡豆的行情在2.5美元一般無二。基於躉售與零售價格之間的時間落差推算，未來幾個月零售價將至少上漲20-25%。