看韓劇愛上韓國美食：韓式拌飯 紫菜包飯
原本在我們理念中屬八竿子打不到一起的，炸雞加啤酒，突然就變成了倆字——“經典”。多少拿着啤酒就炸雞的屌絲男女們，猛刷朋友圈。高圓圓一句“雪天要炸雞和啤酒”更讓我們感慨，連女神都不顧身材啦。
韓劇看了一大堆，小編髮現，除了男主角好帥好帥之外，還有一樣不得不說、同樣讓衆粉們流口水的，那就是——美食！韓劇總有能耐讓美食與劇情緊密結合，不管是傳統精緻的韓餐，還是就着燒酒吃小菜的路邊攤，那些美食，在浪漫的愛情故事氛圍下，彷彿也變得可口起來了呢。那麼，今天就跟着韓劇去找找美食吧。
韓式拌飯
發現地：《浪漫滿屋》
時至今日，小編每每走進韓式料理店，還是忍不住想點上一份拌飯。還記得《浪漫滿屋》裡宋慧喬給Rain做的拌飯嗎？各色蔬菜、米飯和辣椒醬，就這麼看似隨意地加一加，拌一拌，竟然能讓大明星吃出一副人間頂級美味的表情。
“什麼都攪在一起拌”的拌飯，因爲保留了食材新鮮的口感，再加上一個生雞蛋，所以味道鮮美。據說，石鍋拌飯在韓國本身就有愛情的寓意，所以，男孩子請女孩子吃拌飯，要把女孩子吃不完的也一起吃光光哦。
紫菜包飯
發現地：《我叫金三順》
只見女主們含情脈脈地將便當送給男主，打開一看，基本都是紫菜包飯。
這是韓劇的經典橋段，也證明了紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理。韓國人對於海產品，諸如海帶、紫菜類是非常熱衷的。很多食客會覺得紫菜包飯和與日本料理中的壽司十分相似。其實，韓國的紫菜包飯正是由日本壽司演變過來的。
在飯裡先加上香油、鹽、芝麻等後攪拌，再把切成條狀的雞蛋餅、菠菜、蘿蔔、火腿等放在紫菜裡，一起卷。吃的時候順序應該是一口一個紫菜飯卷，再馬上嚼進一片泡菜或辣章魚腳，絕對是宵夜的最佳選擇。
泡菜
體驗“泡菜國”文化必須先從泡菜開始。曾跟棒子做鄰居的小徐感嘆，想當年自己第一次打開棒子的冰箱門時，差點暈倒，那濃郁的辣白菜香氣，足足開了三天窗子還散不掉。
泡菜是韓國最常見的一種小菜，以鮮辣著稱，通常會和米飯一起伴食。小編想起韓劇《花樣男子》男主女主戴着手套一起醃製泡菜的鏡頭，很是溫馨。想想這也是增進感情的一個好方法。
泡菜是韓國最具代表性的美食之一，在韓國甚至有泡菜學校專門教大家做泡菜。小編髮現，與中國泡菜不同，韓國泡菜十分講究材料、作料及發酵時間，剛製作完成的辣椒醬色澤是紅亮的。但隨着發酵與時間累積，顏色會隨之越來越深，味道也是越來越香醇。據說，在韓國的許多傳統家庭中，一罈泡菜的原味滷汁甚至可以傳承九代人：曾祖母傳給祖母，祖母傳給母親，再由母親傳給兒媳，然後接着往下傳……歲月愈久，味道愈濃，以至於韓國人把泡菜的好味道稱之爲“媽媽的味道”。
韓劇裡最常出現的面，就是一碗黑乎乎的、一坨坨的炸醬麪了。那裹滿了醬的麪條，一夾就是一大筷子，吃得滿嘴、滿鼻子都沾上了醬，“吃碗炸醬麪也能欲仙欲死的，爲什麼韓國人吃東西能吃得那麼香呢？”韓劇粉絲白白說，哪怕一碗白米飯，韓國人也能搞得自己很想吃。
經常看韓劇的朋友們可能發現，韓國人對炸醬麪的熱愛程度，絕不次於泡菜。在N多影視劇中，都能看到它的身影。如果是韓劇粉絲都會很清楚，原來這黑黑的醬是黑豆做的，而且味道甜甜的，不是很鹹，吃炸醬麪時還可以搭配醃蘿蔔，解油去膩清脆爽口，來滿足自己的口腹之慾吧。吃慣了中國的炸醬麪，偶而換換口味，也是不錯的。
參雞湯
發現地：《大長今》
說起韓劇與美食，不得不提《大長今》。李英愛的手中各色料理爭先亮相，而當白白的參雞湯出現的時候，大家紛紛眼前一亮。
參雞湯中加入了紅棗、大蒜、銀杏等佐料，並塞入一團糯米，將雞和人蔘放入鍋中一起燉。據說，在雞中放入糯米是爲了保留雞的鮮味。燉出來的參雞湯非常香，遠遠便能聞到很濃的人蔘味，蔘湯不苦略帶甘味，而雞除了吸入了人蔘、紅棗等香味以外，還非常鮮美。
中國人的概念是秋冬進補，於是以爲人蔘雞湯是冬天美食，但原來韓國人認爲人蔘雞湯是夏天補品，皆因夏天多汗，人容易累，進食人蔘湯可補充流失養分，反而在零下10多攝氏度的冬天仍吃加冰的冷麪，飲食文化果真不同。