咳嗽不想吃藥 中醫推薦橘子這樣烤來吃

圖／康健雜誌

風熱風寒都適用的止咳妙方。

風熱感冒症狀：喉嚨腫痛、鼻涕或痰液黃稠、身體發熱、高燒等發炎徵兆。

風寒感冒症狀：因吹風受寒發冷、頭痛、咳嗽、痰清而稀

■烤橘子

烤過的橘子減少了寒性，且能鎮咳化痰，「尤其果肉與果皮間的橘子絲的功效最好，」臺北市立聯合醫院陽明院區中醫科主任賴榮年推薦。做法是拔蒂頭後撒上少許鹽巴，包錫箔紙放入烤箱5分鐘，最好連同橘皮一起吃。

梨子燉貝母、陳皮茶也有相同功效。

■蜂蜜

臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科主任戴承傑說，蜂蜜性平味甘，有潤肺止咳、潤腸通便的作用，傳統中醫常用來治咳嗽。

最近西方醫學研究更發現，蜂蜜比咳嗽糖漿有用。這是美國賓州州立大學醫學院讓105名2～18歲的患者分別服用蜂蜜、咳嗽藥後發現的結果。

研究員也對用量提出建議：2～5歲半茶匙、6～10歲1茶匙，12歲以上2茶匙，一歲以下不建議使用，因爲可能導致肉毒桿菌中毒。

無論吃成藥或食療，醫生認爲未顯見效果，流鼻涕超過3天、咳得又急又喘、耳朵痛、發燒不退，可能產生併發症，都需要立即看醫生。

【不會感冒的生活方式－快學３招】

榮新診所副院長、書田診所家醫科主任何一成有位30歲的女性病患，感冒次數頻繁，平均一個月看診兩次，生病影響生活品質，也讓她鬱鬱寡歡。

何一成了解她的生活型態後，列出營養、運動的改善計劃，患者實踐後果然奏效，「現在好幾個月纔看到她一次。」

不需花大錢買補品，從日常生活調整，讓免疫力達到最佳戰鬥力。

1.比吃蘋果更能遠離醫生的飲食原則

◎早餐加入燕麥：挪威一項研究發現，燕麥及大麥含β葡聚糖（β-glucan），有抗菌及抗氧化的功能。

◎每天7份蔬果（蔬菜半碗、水果1個拳頭大爲1份）及2000cc水分，讓身體免疫功能正常運作。

◎每天吃2～3瓣生大蒜：大蒜中的蒜素有預防感染及殺菌的功效。英國研究發現，常吃大蒜的人減少三分之二感冒的機會。對大蒜辛辣味不能接受的人，可先把蒜頭拍碎，在炒煮蔬菜或肉類時再加入。

◎每天2～3杯茶：綠茶的好處說不完：防癌、延緩老化、降血脂、預防感染……；紅茶也有抗病毒的功效，美國哈佛大學實驗發現，每天喝紅茶的人抵抗力明顯比不喝的人高。

◎每週2份魚類、海鮮：牡蠣、大龍蝦、蟹、蛤蜊等含有礦物質硒，能增強免疫力對抗流感病毒。

鮭魚、鯖魚（小型青花魚）則有豐富的不飽和脂肪酸omega-3，能減少發炎、預防感冒及呼吸道感染。

◎喝雞湯：美國內布拉斯加大學研究指出，雞湯中的營養能加強身體的免疫力，也有消炎效果，能緩減感冒時的喉嚨發炎、疼痛。

雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種胺基酸，可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗力。

2.偷時間運動

每天健走30分鐘，向感冒說bye-bye。

美國西雅圖弗萊德．何欽森癌症研究中心（Fred Hutchinson Cancer Research Center）實驗發現，每天健走30分鐘，比每週只做45分鐘伸展運動的人減少一半機會得到感冒。

3.保持樂觀開朗

心理真的會影響生理。研究證實，悲觀的人免疫球蛋白A（IgA）較低，受到感染機會較高，看醫生的次數也較多。

※編按：此文爲2011年發表，文中人、事、物背景或已有調整、變動，造成不便還請見諒。