快收藏!臺北米其林「必比登推薦」出爐 36家美食懶人包在這
國際美食評鑑雜誌米其林14日將推出《臺北米其林指南》,但在出刊前一週,官方6日率先公佈「2018臺北必比登推介(Bib Gourmand)」美食餐廳名單,共計36家餐廳上榜。其中包括林東芳牛肉麪、永康牛肉麪等人氣名店,以及知名餐廳鼎泰豐、點水樓,甚至還有10家夜市小吃,像是陳董藥燉排骨、施老闆麻辣臭豆腐等,引起許多饕客關注。
▲2018必比登推介,林東芳牛肉麪入榜。(圖/記者黃士原攝)
▲米其林官方6日公佈必比登推介名單,夜市美食也上榜。(圖/翻攝自維基百科)
據瞭解,「必比登推介」是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮,代表這些餐廳供應物超所值的美味佳餚,並不是一星、二星及三星等評鑑;等到正式的摘星名單3月14日公佈,預計將再掀起一波討論熱潮。
▲臺北知名早點「阜杭豆漿」也登上必比登推介名單。(圖/記者張一中攝)
首屆臺北「必比登推介」名單涵蓋36家餐廳,其中包含5間臺式餐館、8間牛肉麪店及10家夜市小吃,還有江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等特色料理,像是臺灣第一家四川素食餐廳祥和蔬食、江浙餐廳點水樓、上海菜鼎泰豐及點心類的阜杭豆漿等。
這次入選的36間餐廳如下: