來臺南買蝨目魚送黃金 市府聯手2大連鎖賣場推專屬優惠

臺南市政府農業局6日在全聯安南宜居門市舉辦實體通路宣傳記者會，市長黃偉哲、漁業署副署長陳建佑、立委陳亭妃都出席，共同推廣臺南在地優質蝨目魚。（洪榮志攝）

臺南是蝨目魚的故鄉，不僅產量全臺最多將近5成，年產值更高達20億元。目前正值蝨目魚產季，臺南市政府攜手多個單位共同推廣在地優質蝨目魚，即日起至22日活動期間，只要在全聯、大潤發等通路購買臺南蝨目魚指定產品，除單筆滿200元現折20元，登錄發票還可抽價值超過1.5萬元的「臺南黃金蝨目魚」，將有5位幸運得主。

農業局6日在全聯安南宜居門市舉辦實體通路宣傳記者會時，市長黃偉哲、漁業署副署長陳建佑、立委陳亭妃都出席，共同推廣臺南在地優質蝨目魚。市府農業局副局長陳仲傑表示，每年7至11月爲臺南蝨目魚產季，今年因蝨目魚養殖數量較多，目前蝨目魚的池邊價每臺斤約43元，比去年價格稍低。

黃偉哲認爲，臺南蝨目魚養殖面積及產量、產值都居全臺之冠，7月起臺南蝨目魚進入產季，農業局攜手臺南市友善養殖漁產生產合作社及全聯、大潤發共同推出門市及線上通路行銷活動，從即日起至22日，只要在全臺全聯、大潤發購買指定臺南蝨目魚系列商品，單筆滿200元現折20元，另購買指定蝨目魚系列商品任1件，即可上市府活動官網登錄發票抽市價超過1萬5000元的「臺南黃金蝨目魚」，歡迎全臺喜愛蝨目魚的民衆踊躍購買，一起用行動支持漁民。

漁業署副署長陳建佑也說，蝨目魚是臺灣重要的養殖魚種，深受國人喜愛更享譽國際，成爲許多外國人慕名來臺指名必吃的經典臺灣味，還躍上國宴菜單。公部門爲提升漁產競爭力，持續於生產端推動智慧水產養殖模式，導入互聯網技術精準控管養殖環境，不但減少人力成本，更大幅增加育成率及產量；至於在加工、運銷端則強化冷鏈設備及技術提升，爲國人提供新鮮、安全的水產品，希望消費者多選購國產漁獲，保證營養滿分、品質第一。

農業局指出，全聯門市熱銷品項「熟成蝨目魚肚」，曾榮獲2024承辦國宴的臺南福爾摩沙遊艇酒店選用入菜，今年該酒店還規畫推出臺南蝨目魚產季限定料理，推薦大家前往品嚐；另國宴主廚徐偉傑也精心設計多道蝨目魚料理食譜，並刊登在活動檔期促銷商品型錄及各門市食譜卡上，值得喜愛下廚的朋友們珍藏。農業局還邀請民衆10月到北門、學甲、七股、將軍、安南等蝨目魚產區參加「2024臺南蝨目魚文化季」系列活動。