老闆娘~辣呢?網購族最愛9款人氣辣椒醬 買起來加到爽

▲受到新聞事件影響,辣椒醬近期搜尋量大幅成長,其中又以「手工辣椒醬」、「朝天椒辣椒醬」最受歡迎。(圖/愛合購提供)

記者洪菱鞠/臺北報導

肉圓沒加辣的家暴事件引起網友衆怒,家暴行爲不可取,但沒想到事件導火線肉圓店意外爆紅,吸引許多人到店裡朝聖,只爲了吃到傳說中的手工辣椒。提到好吃的辣椒醬,除了要帶勁,還要不嗆辣、不死鹹,因此比起一般市售,手工的更受歡迎,只是各有各的獨門配料,哪一罐纔對味,得吃了才知道,網購平臺團購網也搜出了9款人氣辣椒醬。

在冷冷冬天裡,吃辣的人相對變多,最近又因爲社會事件讓辣椒醬整個大熱賣,Yahoo奇摩購物中心統計近一週銷量較之前成長3成,從消費者挑選喜好來看,當紅辣椒也跟着韓風流行走,因爲口味獨特、可以自由搭配其他菜色,使得韓式辣椒粉及辣椒醬很受青睞,一天可賣出近百瓶,業績特別好,而賣最好的TOP 4名單中,韓廚正宗韓國辣椒粉、韓廚韓式辣椒醬就分佔前1、2名。

▲連吃辣椒也瘋韓流,韓式辣椒粉及辣椒醬正當紅。(圖/Yahoo奇摩購物中心提供)

臺式辣椒醬則以義美朝天辣椒醬最受網友歡迎,Yahoo奇摩購物中心指出,「主要是品牌民衆信賴,加上用料實在、辣椒非常辣,因此也是網友的心頭好,可說是臺式辣椒冠軍」,除了義美朝天辣椒醬,第4名的福忠字號蒜蓉辣椒醬同樣買氣不俗,這兩樣國產臺味銷售都有2倍成長。

▲有眷村風味的福忠字號蒜蓉辣椒醬。(圖/Yahoo奇摩購物中心提供)

而許多人愛吃麻辣火鍋,就連有時在家煮火鍋也會加辣,吃起來更有勁,麻辣鍋老字號名店寧記採用朝天椒手工精製辣椒大王,擁有獨特四川風味,主打煮湯、炒菜炒麪時添加一小匙,可呈現不同層次的美味,是東森購物網上買氣不錯的人氣辣椒醬。

蝦皮購物則是大推燕小廚手工辣椒醬,每個月銷量都可以破千,老闆娘遠從重慶嫁來臺灣原本炒制辣醬是要滿足思鄉的胃,沒想到在朋友間大受好評,之後開始對外銷售,而辣醬的最大特色是加入重慶老家帶來的大紅袍花椒,吃起來香、麻、辣,其中最推薦香辣醬,拌麪或水餃沾醬加一點,根本就是爲美味加分。

除了網購市場,近期在團購網最受歡迎的辣椒醬,包括桃園御品香正宗重慶麻辣鍋的極品秘製蒜蓉朝天椒,以及明星光環加持的翊人滷味秘製辣椒,俗又大罐的臺灣手工鮮切辣椒則是買氣一直都很旺。愛合購提到,根據站內近3日數據,辣椒醬、辣椒等相關關鍵字搜尋量上升3成3左右,其中又以「手工辣椒醬」、「朝天椒辣椒醬」最受歡迎。

▲每月銷量可破千罐的燕小廚手工辣椒醬。(圖/蝦皮購物提供)

▲光看就很辣的手工鮮切辣椒。(圖/愛合購提供)