「冷藏飲品界霸主」竟然不是奶茶！白色新星加入戰局 2大瓶只要198元
今年冷藏飲品界十分熱鬧，除了奶茶不斷出現新品，還接連有奶綠、茶飲等新品加入，甚至鮮乳也有不少新星。家樂福指出，冷藏飲品不論業績還是銷量，其實還是鮮乳佔了一半以上，其次爲調味乳、優酪乳等，最後纔是果汁、咖啡、奶茶等茶飲品。
以往消費者到量販賣場購物時，大部分都只會購買家庭號的鮮乳，但爲了改變消費者行爲，家樂福今年在冷藏飲品架上推出不少新品，像是與福樂合作獨家推出的幸福奶茶、奶綠，或是與南投農民合作的冷泡茶飲，甚至之後更會推出蜂蜜水產品。
家樂福說，冷藏飲品由於今年新品多，使得業績比去年同期成長5倍，而銷量更是至少成長10倍，也因看到消費者購買力，所以也開始上架流行性飲品，期望讓消費者來量販店也能用平實價格買到想喝的飲品，像是離辦公商圈較近的分店，冷藏飲品業績更是比一般店鋪多50%。
不過，冷藏飲品界還是以鮮乳爲最大宗，家樂福指出，若以銷售量來看，前五名品牌分別是味全、統一、光泉、福樂、義美。其中，林鳳營鮮乳因售價相較比較低，所以仍是銷售第一名。然而，若以收乳量來說的話，前五名品牌則是統一、味全、光泉、義美、福樂。
家樂福說，今年鮮乳也有不少新品加入，包含50年曆史的臺農鮮奶，以及由民衆集資成立的社企「鮮乳坊」聯手推出以酪農掛名的「許慶良鮮乳」，該瓶鮮乳堅持單一乳源，獸醫把關，並由曾獲五梅獎的專業酪農職人許慶良所生產的特A級生乳爲原料，堪稱白色超級新星。
傳統鮮乳集乳混合後再分裝的生產方式，雖然風味平均，但是難以溯源，單一酪農的努力也很難被看到，而「許慶良鮮乳」則直接把農場、酪農姓名標示在瓶身，而且外包裝也創意十足，找來臺灣在地創作插畫家良根以黑白手繪風格設計，畫出職人對於產品品質的堅持。
「許慶良鮮乳」自即日起於家樂福26家分店搶鮮上市，並特別推出新品上市感恩回饋，即日起至8月4日前1公升裝2瓶裝售價只要198元。另外，該產品也有在全家便利商店上架，自即日起至7/17，優惠單罐特價109元，兩罐特價199元。
全家指出，在2016年即販售「鮮乳坊-嘉明鮮乳」，爲首家導入小農品牌的通路，且上架後也獲得消費者喜愛與認同，銷量穩定成長，今年Q2即相較去年成長約3成，同時更將其於商品預售系統販售，透過單店購買、多店提領的便利性，更進一步帶動銷量成長。而這次導入「鮮乳坊-許慶良鮮乳」，預計會有不錯成績。