臨縣：田間好“豐”景 致富添“薯”光

臨縣三交鎮薛家坪的紅薯，着實是“紅”了。

在馬茂莊蔬菜批發市場賣紅薯長達26年的李奴虎，每年都要專門去薛家坪村收購紅薯。他坦言道，薛家坪的紅薯讓他的生意愈發紅火，好多市民專盯着薛家坪的紅薯。每到紅薯上市時，本地、外地紅薯琳琅滿目，可薛家坪的紅薯一亮相，其他產地的紅薯瞬間失色。

離石區世紀廣場附近賣39年烤紅薯的攤主賀有亮，對薛家坪的紅薯也是讚不絕口，“形狀好、體積大、顏色紅、口味甜，薛家坪村裡種出來的紅薯就是不一樣。”

薛家坪村民郭談拴更是滿臉得意：“我兒子在上海工作，他女朋友吃了我寄的紅薯，網購的那些都不入眼了。”

那麼，薛家坪紅薯究竟有何獨特之處，爲什麼能這樣“紅”？近日，記者驅車前往薛家坪村。冬日的暖陽，爲村子披上一層暖色，顯得格外寧靜而溫暖。上午10時許，73歲的白福旺大爺正蹲在家門口吃麪，聽聞詢問紅薯種植情況，忙起身熱情相迎。他和老伴住的窯洞裡，一進門，火炕邊碼放整齊的紅薯映入眼簾，大小均勻，圓潤飽滿，表皮光潔，個頭齊刷刷的，煞是喜人。

“去年種了7分地，收了2000多斤。才準備開始收秋，就有人上門來搶購，我們村的紅薯從來都不愁賣。收秋前就被離石、太原的菜商訂光了。炕上的這點捨不得賣，要留着自己吃或送親戚朋友。”白福旺笑道。

得知記者來採訪，村民們在村口或坐或蹲熱議村裡紅薯“紅火”的“秘訣”。村委副主任薛秀田既是種植大戶，也是村裡的“紅薯專家”，他一語道破玄機：“咱一直堅持用農家肥、人工除草，種出來的紅蜜薯健康無污染、粉糯香甜，水分充足；村子三面環水，氣候宜人，土壤沙壤含鉀高，天生就是紅薯的‘溫牀’；收割時，大夥手工輕挖、輕裝、輕運、輕卸，保證了紅薯的完整性和口感。”

“今年全村種了100多畝紅薯，壓根供不應求。”有人輕聲感慨，引出大夥心底隱憂：薛家坪紅薯這把“火”，能一直燒下去嗎？鄉村振興，產業是關鍵，特色是底氣。薛家坪紅薯手握地域優勢，下一步如何才能走得更遠、更穩？

三交鎮黨委書記李振強告訴記者：“鎮裡計劃從種植大戶培育、合作社組建、加工產業扶持、產業鏈延伸等方面着手，以打造全鏈條、標準化、規模化、品牌化的發展新格局，讓薛家坪紅薯一路長‘紅’！”

聽聞規劃，村民滿懷期許：“盼着計劃早日落地，打響村裡紅薯招牌，讓它走得更遠，越來越‘紅’，成爲鄉村振興的一張亮麗名片。”

這場關乎“甜蜜事業”的征途，薛家坪村民滿懷憧憬。（記者 張娟娟）

來源：呂梁日報