馬拉松結束之後 跑者如何正確的飲食？

本站體育4月29日報道：

相比於馬拉松比賽之前的備戰，馬拉松結束之後跑者要做的事情一點也不輕鬆，其中最重要的就是如何正確飲食來加快身體恢復，減輕肌肉痠痛。

英國紐卡斯爾大學體育與運動科學教授艾瑪-史蒂文森表示，在完成馬拉松比賽之後的一個小時內，跑者最好能攝入50-100克的碳水化合物，不管是通過吃食物還是喝飲品。

通過吃高碳水的食物，對於補給肌肉和肝臟內的糖原是非常必要的。馬拉松之類的長距離跑步會耗盡體內儲存的糖原。完成馬拉松比賽之後，30-60分鐘的窗口期，肌肉對碳水化合物是非常渴望的，消耗並以糖原的形式儲存它們，以便加快身體恢復。

跑者在選擇碳水化合物的來源時，最好能選擇一些易消化的食物或飲品，最快速的完成能量儲存，像運動飲料、能量棒、香蕉等。其他的優質來源還包括跑後3-4個小時吃一些麪條、米飯或者麪包，能夠爲身體提供更長久的能量。

馬拉松比賽結束之後，跑者能否喝啤酒呢？其實是可以的。啤酒中含有碳水化合物以及抗氧化劑多酚類，有利於促進身體恢復。但問題是啤酒中也含有酒精，它可能會影響到營養的吸收，有礙新陳代謝。所以，跑後喝啤酒要適量，一兩杯比較合適，五六杯的話可能會加劇肌肉痠痛。

如果跑者擔心酒精的問題，也可以選擇不含酒精的啤酒。雖然味道不如含酒精的啤酒那麼好，但也算是一種形式了。並且可以在其中加少許的鹽，爲身體補充因出汗而流失的電解質鈉，防止電解質失衡。