每天喝1健康飲品!她「健檢一堆紅字」看傻 專家:80%都是糖
▲女子每天喝1500c.c.的枸杞蜂蜜水,怎料健檢報告「滿江紅」。(示意圖/記者李佳蓉攝)
記者李佳蓉/綜合報導
含糖飲料對人體的傷害衆所皆知,不只使人變胖,還易引發脂肪肝、痛風、皮膚變差,甚至是腎臟病。一名注重養生的女子爲了養顏美容,每天都會泡一壺1500c.c.的枸杞蜂蜜水來喝,飲用半年後接受健檢,卻驚見報告上一堆紅字,嚇得她找上營養師調整飲食。事實上,她心中一直以爲健康又天然的蜂蜜,其中80%都是糖,吃多一樣容易發胖。
營養師Angela在《醫師好辣》節目中分享,曾遇過一名姐姐,就診時先是一臉得意地分享自己「養顏美容小撇步」,就是每天喝一壺1500c.c.的枸杞蜂蜜水,怎料飲用半年後參加公司的健康檢查,竟發現三酸甘油酯、血糖都偏高,腰圍也增加了,報告上原本都沒有紅字,結果呈現「滿江紅」讓她無法接受。
Angela說,女子無助地向醫師求救,被告知不要喝果汁、要戒含糖飲料,但令她納悶的是,這些飲品自己通通沒有碰,健檢報告怎麼還這樣子?個案轉而求助營養師。
▲女子認爲蜂蜜健康天然,不算是糖,因此每天猛喝。(示意圖/記者黃士原攝)
「她跑來問我,她一直覺得蜂蜜是非常健康天然的東西、不算糖,她就每天喝。」Angela無奈地說,並直呼,這是天大的誤會,事實上,蜂蜜中有80%都是糖,爲果糖和葡萄糖;此外,大家以爲健康養生的黑糖,甜度又更高,幾乎90~95%都是糖,和砂糖、白糖一樣屬於蔗糖,只是多了一點點礦物質,其實喝多一樣會胖、血糖會變高。
若真的想喝飲料,Angela分享降低負擔的小原則。她說,選購手搖飲時甜度建議選3分糖以下;不能減糖者,則要調整喝飲料的頻率,可降爲一週喝一次;頻率不能變動者,就把大杯換成中杯。有些人愛咬珍珠紓壓,她推薦換成茶凍、杏仁凍,而蒟蒻則是比珍珠好一點的選擇。
此外,Angela透露,如果可以,點飲料時建議改爲「去冰、常溫」會比較好,因爲人類的舌頭味蕾在37°C時最能感覺到甜味、對甜度的敏銳度是最大的。她舉例,平時點飲料若都點3分糖、正常冰,可改選1分糖、去冰試試看,「(兩者)也許嘴巴感覺到的甜度會差不多」。