米其林天菜大廚遭踢爆「是臨時工」 德國餐廳:總工時才45hr
自稱米其林主廚的弗拉迪(Vladimir Keller)在逢甲夜市賣自制甜點,累積了不少人氣,獲得「米其林天菜大廚」的美名,還曾受邀至高雄Hotel Wo辦美食活動,沒想到現在卻被踢爆身分造假。德國柏林Kochu Karu餐廳指出,他並非主廚,而僅是擔任臨時助手,總工時不過45小時。
由於交往了一位臺灣女友,弗拉迪打着「爲愛走天涯」口號,來臺到臺中逢甲夜市販售蛋糕,當時吸引不少民衆消費兼拍照。2016年,高雄Hotel WO更邀請他,在「米其林周饗宴」的活動中擔任主廚,用臺灣食材做出米其林等級的佳餚。
▲▼德國柏林Kochu Karu餐廳回信。
不過就有網友在「爆料公社」踢爆,行遍臺中各大夜市、以人肉餐車營利的弗拉迪,根本不是米其林餐廳主廚。有民衆寫信給弗拉迪宣稱待過的德國柏林Kochu Karu餐廳求證,得到的迴應表示他確實曾經受僱,但並非主廚,僅於2015年3到4月期間,擔任臨時助手,「只做一些非常簡單的工作」,且總工時才45小時。
對於Hotel WO未經許可,擅自在活動中提及Kochu Karu和米其林,進行的商業行爲,Kochu Karu餐廳表達強烈不滿。而Hotel WO得知後,趕緊聲明滅火,指出由於媒體錯誤的報導,使本公司誤會Vladi先生爲米其林廚師,進而邀約合作「2016年12月12日-2016年12月18日的米其林周 德國天菜大廚來上菜」活動,Hotel WO目前已刪除相關文宣,並向Kochu Karu餐廳致歉。