木柵鐵觀音再傳佳績 「貓空茶神」張慶泉榮獲特等獎

2024年「木柵冬季優良鐵觀音茶比賽」由「貓空茶神」張慶泉拔得頭籌，榮獲特等獎殊榮，不僅在製茶工藝上精益求精，「貓空茶神」也成爲喜好品茗的茶友聚集地。（北市產發局提供）

2024年「木柵冬季優良鐵觀音茶比賽」依據茶湯色澤、滋味、香氣等條件進行嚴謹評比。（北市產發局提供）

說到臺北茶葉一定會提到貓空，2024年「木柵冬季優良鐵觀音茶比賽」歷經2天由茶及飲料作物改良場團隊，依據茶湯色澤、滋味、香氣等條件進行嚴謹評比，最終由「貓空茶神」張慶泉在296個參賽點數中拔得頭籌，榮獲特等獎殊榮，而頭等壹獎由張君誠獲得，比賽展示了木柵鐵觀音茶葉的高品質，也突顯茶農精湛的製茶技藝和創新精神。

「貓空茶神」（原清泉茶園）爲張慶泉開設的茶坊，不僅在製茶工藝上精益求精，「貓空茶神」也成爲喜好品茗的茶友聚集地。爲了傳承製茶工藝，二代青農也返鄉學習，強化茶坊服務量能，提供專業外語服務與舒適試茶環境，深受國際茶友喜愛，不僅傳承家族茶藝精神，也爲臺灣茶產業未來注入新能量。

北市產發局持續推動茶產業及農業活動，除提升農友農業生產、行銷及專業技能，也輔導從事農作的農友與青農精進農產栽種與管理行銷，使在地茶師展現各家手路，藉由繁瑣製茶工序「採菁、萎凋、發酵、炒菁、布包團揉、反覆焙揉」等流程製作10大名茶之1的「木柵鐵觀音」。

產發局表示，適逢農曆年節將近，歡迎民衆向木柵區農會或貓空在地茶農聯繫、選購超值冬茶，送禮、自用兩相宜，也邀請市民朋友參與市府推動的三貓計劃2.0，多走入貓空與木柵茶農與青農們交流，體驗採茶、製茶、品茗及在地茶葉食農文化。