南姜竟然過期6年半！ 臺中婚宴會館公安9成不合格
▲臺中消保官19日聯合稽查婚宴會館。（圖／臺中市法制局提供）
臺中市消保官昨天（19日）會同衛生局、都發局與消防局等單位，抽查市內10家婚宴會館的建築、消防安全管理、廚房衛生等項目發現，消防建管等公安不合格率高達9成，並有6成的業者使用過期食品，已經當場扣留要求改善，其中「林酒店」的南姜被查出過期6年半，酒店的逃生口也到第三次複檢才合格。
法制局長陳朝建表示，「這次的稽查範圍除了婚宴會館分佈較多的南屯區、西屯區外，也將清水、大甲、后里等地區的大型婚宴場所一併納入，葷素料理餐廳都有，查覈結果發現有業者沒有辦理公安申報，甚至將升降設施機具放置在樓梯間，阻礙逃生、舞臺的布幕也沒有防焰警告標示，還有使用逾期食品料理餐飲等違規事項。」
其中「林酒店」的緊急逃生口有缺失，複查兩次都不合格，第三次才通過；廚房的急凍南姜保存期限僅到2009年3月31日，已經過期了6年半、A級熟凍櫻花蝦也過期半年，包括這兩項，一共有136件都超過保存期限，業者表示，「這些過期商品是要等着銷燬的，公安問題也會派人到衛生局說明。」
另外，新天地崇德店的安全梯道阻塞、展華會館則是將避難空間當成餐廳使用，已經被裁罰，花椒也過期2年半，大甲禧宴樓鮮美餐廳消防不合格外，有14項25件食品過期，幾乎都是辛香料、大和屋大里店起士粉也過期；其他像是后里東達餐廳、清水區港都漁村、豐原區儷宴餐廳多是消防設備不合格。
主任消保官康馨壬則指出，「稽查也發現婚宴會館中，提供新人出場用的高空升降至會場的設備，目前還沒有相關法規可以規範，未來將請市府建請內政部納入建管法規管理。」