男人廚房快速料理 超下飯「醬燒豬五花」
醬燒豬五花鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流，不同於長時間燉煮的滷肉軟嫩，它料理快速，口感Q彈，絕對是沒時間煮飯的人的下廚第一首選。
食 材：豬五花 600g大蒜 4瓣薑片 3片青蔥 2枝冰糖 1大匙醬油 2.5大匙米酒 2.5大匙辣椒 1枝
作 法：1.首先熱鍋並在鍋內加入少量的油後，將豬五花下鍋炒至表面焦黃。
2.接着將蔥白、大蒜、薑片與冰糖下鍋拌炒，炒到冰糖溶化。
4.等到醬料收幹後，起鍋前再放入蔥段與辣椒略爲拌炒就完成了。
Tips1.豬肉切成0.5公分的厚度口感與烹煮的時間都比較剛好。2.調味料的濃淡會因爲品牌而有所不同，請依照各人口味增減調整。
美味的醬燒豬五花不管大人小孩都愛，絕對會成爲你們家最棒的下飯料理。
男人廚房1+1料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺，開始動手吧！！部落格、粉絲團