內餡藏玄機！全臺首創獨特口味甜甜圈　吃得到炸雞和臭豆腐

▲臺南創意甜甜圈，裡面竟然包炸雞和臭豆腐，口味超特別。（圖／《熱血玩臺南》提供，以下皆同）

實習記者趙家玉／報導

臺南是衆人皆知的美食之都，除了美味的小吃像是牛肉湯之外，部落客《熱血玩臺南》推薦了一間創意特色料理「大丸家手作炸雞甜甜圈」；光聽到店名就覺得特別，通常甜甜圈都是甜的口味，但你有吃過包着炸雞和臭豆腐的甜甜圈嗎？

臺南這間只有8個吧檯座位的小小的店面，賣的就是全臺唯一的獨創口味甜甜圈，餐點分爲單點和套餐，光是炸雞甜甜圈的口味就多達八種，還可以選擇豬肉或是雞肉口味，咖哩的風味也可以做選擇，獨特的口味完全顛覆了我們以往吃甜甜圈的既有想法。店家制作甜甜圈非常用心，外皮吃起來超酥脆，內餡則是真材實料，呈現蓬鬆的口感，而且熱熱的吃還能吃到濃濃起司的牽絲呢！

▲小小的日式風格店面，採用輕柔的木質裝潢。

▲餐廳內部只有吧檯8個座位，位置真的不多。

菜單供應了多種口味炸雞甜甜圈搭配日式咖哩飯的套餐，每個餐點都是現點現做，讓每位客人都能吃到剛做好的甜甜圈，吃起來超滿足；咖哩還可以選擇甘口（甜）或辛口（辣）的口味，飲料部分則是有供應三種氣泡飲。

▲▼「大丸家手作炸雞甜甜圈」的菜單。

其中，最讓人眼睛一亮的餐點就是「臭豆腐炸雞甜甜圈咖哩飯」，超特殊的口味，你能想像吃起來的口感嗎？臭豆腐炸雞甜甜圈外觀看起來沒什麼差別，結合雞肉、臭豆腐下去油炸成甜甜圈的形狀，搭配老闆自制的辣椒醬一起入口；外皮酥脆不油膩，炸雞口感不會柴，帶有嚼勁，但是一切開就能聞到內餡濃濃臭豆腐的氣味，重點是真的有臭到！

推薦給喜歡挑戰不同味蕾的朋友，如果想嘗試看看，可以到臺南品嚐這間創意料理甜甜圈。不過因爲店內座位偏少，如果怕沒座位的話，建議民衆可以提前打電話訂位；此外，店家也有提供外帶的服務喔！

大丸家手作炸雞甜甜圈

地址：臺南市中西區永福路一段72號電話：06－2143909營業時間：11：30～14：30、17：00～20：00（週一公休）

＊以上圖片皆由部落客《熱血玩臺南》授權提供，現有經營：粉絲團、部落格。