能吃?蒼蠅停在食物上好幾秒 日本衛生專家解答了

▲專家表示,小蒼蠅停在食物上短短數秒鐘,並不會嚴重到危害人體。(示意圖/CFP)

記者詹雅婷/綜合報導

食物吃到一半,若有蒼蠅突然飛過來停在上面,是否該繼續吃?日本環境衛生中心的環境生物兼住環境部部長橋本知幸說明,若是小蒼蠅在食物上短短停留數秒鐘,還不至於嚴重到危害人體,還是可食用,假若這狀況發生在自己身上,會揮手把蒼蠅趕走,食物照吃。

日媒TBS NEWS DIG報導,橋本知幸說明,常見的小蒼蠅主要分成蚤蠅與果蠅,蚤蠅就是一般出現在餐桌上移動的小蒼蠅,喜歡各類食物,特別是腐敗物,果蠅則是停在食物上不移動,較喜歡發酵物。

由於這些小蟲可能接觸排水孔與廁所等地方,無法排除把病菌沾染至食物上的可能性。不過橋本知幸認爲,小蒼蠅停在食物上短短數秒鐘,還不至於嚴重到危害人體的程度,「如果是我的話,可能揮手把蒼蠅趕走之後繼續吃」。

橋本知幸也說,小蒼蠅並不是因爲有食物才突然出現,平常潛伏在某處,平時要注意整潔,留意積水、垃圾廚餘堆積等,儘量在食用前烹調食物,不要放太久。