惡!高雄制面廠地板「黏滿死蒼蠅」 衛生局下令:暫停作業

記者許宥孺/高雄報導

高雄市鳥松區一家制麪廠網友爆料廠區環境髒亂麪粉密封袋內許多蟲子作業區域佈滿蜘蛛網,「這種制面環境,敢吃嗎?」高雄市衛生局獲報後前往稽查,雖未發現麪粉裡有蟲,但地板污垢沾黏蒼蠅屍體,制好的麪條成品還直接放在地板等缺失,依違食安法令業者限期改善,暫停作業並擇期複查若未依規定改善,最高可處新臺幣2億元罰鍰。

▲高雄鳥松區某制面廠遭爆料環境髒亂。(圖/翻攝自《高雄爆料公社》)

高雄市衛生局接獲民衆檢舉,鳥松區一家制麪廠因環境髒亂造成食安疑慮,5日衛生單位前往稽查,發現實際狀況與民衆爆料照片有稍微出入,麪粉袋打開,裡面未見蟲體,但經全面查覈仍發現部分缺失,包括地板沾黏大量蒼蠅屍體、麪條成型加熱水槽降溫風扇髒污,以及冷凍庫成品未離地放置,另外廠區環境破舊恐不符衛生標準

▲▼高雄鳥松區某制面廠遭爆料環境髒亂。(圖/翻攝自《高雄爆料公社》)

衛生局指出,針對機器髒污部分,依違反食安法開立限期改善,令5月10日前針對製程缺失確實改善,目前該店已暫停作業,直到複查通過後即可恢復作業;而整體環境缺失部分則令業者於5月26日前改善,並抽驗油麪檢驗食品添加物,若複查未依規定改善,將依違反食安法處新臺幣6萬至2億元罰鍰。

▲衛生局前往稽查,發現制好的麪條未離地放置。(圖/高雄市衛生局提供)

據瞭解,該家制麪廠主要製作油麪、米粉供貨地區涵蓋高雄市傳統市場、地區麪攤小吃,但截至5日衛生局到場稽查時,已沒有製作米粉。

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