您的空氣炸鍋竟可能是隱藏的“奪命兇器”？

儘管有多個跡象表明未記錄的由空氣炸鍋引發的火災數量比以往任何時候都高，但內政部仍未能準確記錄。

消防員必須在其事件記錄系統（IRS）上記錄火災原因，該系統所收集的數據隨後能夠用於幫助消防部門瞭解他們所面臨的最新危險以及如何最優地應對這些危險。

要在 IRS 上記錄火災原因，他們得從一系列選項中做選擇，然而空氣炸鍋不在此列表當中。

內政部公佈的數據表明，在過去的兩年裡，IRS 上附加的自由文本框中提到“空氣炸鍋”一詞的次數增長了六倍。

在此期間，這種時尚的小工具成爲英國廚房中使用頻率第三高的電器。

但附加文本中的這些提及並非追蹤空氣炸鍋火災的準確方式，因爲有些可能只是偶然提到。比如，工作人員記錄的附加文本也許會說：“幸運的是，火災沒有殃及空氣炸鍋。”

您的空氣炸鍋着火了嗎？ 請發送電子郵件至 freya.barnes@mailonline.co.uk

空氣炸鍋的興起可與 20 世紀 70 年代和 80 年代炸薯條鍋的興起相提並論，當時炸薯條鍋引發了火災。這種情況極爲普遍，以至於出臺了特赦令，並且在 IRS 中把炸薯條鍋列爲一個選項，以便消防員能準確記錄和追蹤。

不使用空氣炸鍋時，請拔掉插頭。

每次使用後徹底清潔，因爲難以觸及區域殘留的油脂可能會引發火災。

切勿將空氣炸鍋放在茶巾或其他柔軟、易燃的表面上。

不要在通風不良的區域或櫃檯下的櫥櫃中使用空氣炸鍋。

別讓空氣炸鍋的熱空氣通風口對着電源插座。使用空氣炸鍋時，您需要在其周圍留出空間供通風口循環。使用‘手跨度規則’，保證設備周圍至少有 5 英寸或者平均手長的空間來通風。

一些空氣炸鍋使用所謂的“軟觸單邊薄膜開關”來控制設備。隨着時間的推移，這些可能會損壞，從而導致機器在用戶不知情的情況下自行開啓。設備上任何看起來凹陷或損壞的開關或按鈕都意味着該設備不應再使用

然而，數據顯示，薯條鍋在英國家庭中已過時，被空氣炸鍋所取代。所以，由它們引發的空氣炸鍋火災也應當得到恰當的記錄和追蹤，這一點非常重要。

去年，內政部表示，他們將審查國內事故報告系統（IRS）以及其記錄火災數據的方式，以使其與空氣炸鍋等新興技術同步，但他們並未做到。

領先的消防和食品安全服務提供商 Shield Safety 的首席合規官斯圖爾特·威根斯（Stuart Wiggans）告訴《每日郵報》在線版：“有強有力的證據表明，由空氣炸鍋引發的火災正在增多，內政部毫無疑問應當在 IRS 中把空氣炸鍋列爲火災原因的一個具體類別。

“對與空氣炸鍋相關的火災進行準確跟蹤和分類，將有助於開展有針對性的消防安全活動和制定監管措施，最終有助於降低風險並防止未來發生事故。

“此外，更準確的數據可能會突出顯示存在更多風險的特定品牌和型號。”

威根斯先生解釋道，內政部未對空氣炸鍋火災進行記錄，這可能會帶來若干風險。

“未能記錄空氣炸鍋火災會帶來諸多危險。首先，它掩蓋了問題的真實規模，致使政策制定者和安全監管機構難以有效地解決這個問題。由於沒有準確的數據，提高空氣炸鍋安全標準以及教育公衆安全使用方法的努力或許是不足的。

“此外，缺乏精確的記錄阻礙了確定這些火災常見原因和促成因素的能力，這對於制定預防措施極爲重要。”

內政部的一位發言人對《每日郵報》在線版表示：“我們會定期審查從消防和救援部門所收到的數據，以確保能夠準確捕捉新出現的風險。”

近年來，有一系列有關這種廚房必備品的可怕事件，只需 25 英鎊就能購得的它，會突然起火。

52 歲的麗貝卡·西姆來自曼徹斯特，去年透露她使用了一年的 Tower 空氣炸鍋“差點把廚房給燒了”。

它開始散發出一股塑料味兒，這促使她關掉這個設備，並用茶巾把它捂住。

西姆女士一看到煙以及底座處看起來像火焰的東西，就把它扔到了後門外面。她說，緊接着它很快‘變成了一片火海’。

與此同時，今年 3 月在佛羅里達州，消防官員覺得，一個用於加熱披薩的空氣炸鍋引發了一場大火，把一所房屋給燒燬了。

房主說，火災發生的時候她在院子裡，並且設法把她的狗從火焰裡救了出來——但她的財產已經‘完全被毀’ 。

空氣炸鍋是通過快速循環熱空氣來進行烹飪的，能模仿油炸食品的效果，不過熱量少很多，脂肪含量也少很多。

就在上個月，亞馬遜上賣的一款空氣炸鍋因爲擔心會着火而被緊急召回。

健康和安全方面的負責人警告稱，Pro Breeze 2L 1000W 空氣炸鍋存在安全隱患，因爲“內部組件可能過熱並起火”。

用戶被告知立即停止使用該產品，並從主電源處拔掉插頭。