紐約早餐女王嚐鮮了嗎？大臺北5月新開的7家餐廳　

旅遊中心／綜合報導

臺北的餐飲界真的不缺新餐廳，在5月新開的餐廳中，有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's、微風集團自營的日本料理丸本陣、香格里拉臺北遠東外館望月樓、從高雄北上的大宅門鴨頭幹鍋臺北敦化店、全臺首家「球牛排」餐廳「Oh! My Stone」，以及結合臺灣味與法式料理的態芮法式餐廳等，每一家都有各自的風格。▲Sarabeth's經典班尼克蛋。(圖／黃士原攝)

Sarabeth's有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's臺灣首店終於在5月31日開幕，位於SOGO敦化店地下1樓，有獨立的進出口，不用配合百貨公司的營業時間、早上9點就可營業，這也是創辦人Sarabeth Levine對於分店位置的堅持。餐廳部份，招牌的經典班尼克蛋定價360元，加上1成服務費400有找，而法式土司定價則是480元，加上服務費後突破500元。地點：臺北市敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館)▲丸本陣本陣套餐中的握壽司，最左邊是有極品之稱的鮪魚大腹肉握壽司。(圖／黃士原攝)丸本陣由微風集團自營的日本料理丸本陣，經過半年的籌備終於在5月18日開始試營運，坐鎮丸本陣的料理長是師承江戶前壽司手法老店《築地壽司巖》、擁有20年資歷的巖城勉，巖城勉表示，希望透過丸本陣可以讓臺灣的客人吃到正統又美味的日本料理。丸本陣位於微風信義45樓，白天可以遠眺藍天青山，晚上則可以欣賞美麗臺北市夜景，是全臺灣最高樓的日本料理。

地址：臺北市信義區忠孝東路5段68號45樓（信義微風45樓）電話：02-6639-7786▲望月樓的港點鮮蝦金魚餃栩栩如生。（圖／黃士原攝）望月樓坐落於板橋大遠百旁、新北市第一高樓百揚大樓48樓的望月樓，餐桌臨窗而設，有着美麗的日夜景觀，三間獨立隱密的包廂，分別名爲板橋廳(24人)、府中廳(12人)和南雅廳(10人)，再加其他座位共有100個；餐廳主烹粵菜、旁及川湘，每道菜280元起，五款套餐則是每人1000元～4800元，而午餐時段特別供應的精緻港點，每份120元起，5月24日正式開幕。

地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F電話：02-7705-9700

「熊本熊」日式主題餐廳熊本熊主題餐廳再添一間！2015年時熊本熊主題咖啡廳登臺，造成一股轟動讓臺灣粉絲們超興奮，這次的熊本熊主題餐廳「KUMA Sushi」主打日式海鮮料理，菜單內有6款不一樣的丼飯，常見的生鮭魚丼飯、𫚕丼、散蛋丼、大腹丼、鮭魚親子丼、三色丼。

地址：臺北市敦化北路222巷6號電話：02-8712-5353▲高雄人氣餐廳大宅門幹鍋鴨頭北上開店。(圖／取自大宅門幹鍋鴨頭-臺北敦化臉書)

大宅門鴨頭幹鍋臺北敦化店高雄人氣餐廳大宅門鴨頭幹鍋北上開店了！臺北喜歡鴨頭幹鍋的朋友有福了，5月7日起大宅門臺北敦化店開始營運，除了鴨頭幹鍋之外，還多了幹鍋紅𫊻可以選擇。而在吃完鴨頭幹鍋後，再將涮湯放入香辣鍋內，把蔬菜、海鮮、羊牛肉等丟入，馬上有了第2種吃法。

地址：臺北市敦化南路一段232巷8號電話：02-8772-1447▲日韓火紅的球牛排即將登臺。(圖／Oh! My Stone提供)

Oh! My Stone全臺首家「球牛排」餐廳「Oh! My Stone」5月21日開幕，這是近期日本福岡與首爾的新食潮，利用高溫的黑礦石圓鑄鐵，將捏成球型漢堡肉直接在黑礦石圓鑄上燒炙，結合燒肉與石燒的全新體驗，客人可以享有DIY樂趣。球牛排與其他配料會放在一般鐵盤上呈上，但重點是那顆被加熱到500度的黑礦石圓鑄鐵，客人直接將絞肉放置上面烤，一顆就能持續烤約一顆球牛排。

店址：臺北市忠孝東路4段553巷6弄16號（近市政府捷運站＆松煙）電話：02-2769-5757

Taïrroir 態芮法式餐廳闡述屬於臺灣新世代的飲食精神，融合食材、風土與態度的料理。

地址：臺北市樂羣三路299號6樓電話：02-8501-5500