破解“南蟹北養”越冬難題

來源：內蒙古日報

陽春三月，冰雪消融，大地漸漸甦醒。這幾天，鄂爾多斯市準格爾旗大路鎮小灘子村的蟹農們格外忙碌，在黃河稻漁生態觀光園裡，去年入冬前放入養殖塘的蟹苗已安全越冬，長到了鈕釦大小，活蹦亂跳的樣子讓蟹農們格外欣慰。人工培育的蟹苗安全越冬，此舉打破了傳統“南蟹北養”的侷限，實現了從養蟹“越冬難”到“高產穩產”的新跨越。

“去年5月，我們從遼寧盤錦購進了50斤大眼幼體蟹苗放到稻田裡養殖，去年10月我們共捕撈上來扣蟹1萬多斤，放到養殖塘裡，現在看來我們的螃蟹過冬情況非常好，生長得也非常好。”近日，黃河稻魚生態觀光園農業生產負責人喬生興奮地對記者說。

大路鎮小灘子村屬於黃河沖積平原，這裡曾經是一片棄耕撂荒鹽鹼地，近幾年，村裡採用循環種養、以漁治鹼、統防統治等新技術模式，實現了從傳統種植到稻魚、稻蟹、稻蝦的立體種養殖，既實現了鹽鹼地改良，又實現了生態效益，儼然成爲發展規模化漁業的黃金港灣。

然而，在近些年的“南蟹北養”實踐中，蟹苗只能依靠從南方地區進購，存在路途遙遠、費用高、成活率低等問題。爲解決這一問題，準格爾旗黃河稻漁生態觀光園的技術人員在2024年入冬前，嘗試着將在稻田裡成功培育的1萬多斤扣蟹放到專供蟹苗生長的養殖塘裡過冬。

“爲了保證蟹苗在寒冷的冬季不會因缺氧影響成活率，我們在養殖塘裡安裝了製氧設備，如果遇到降雪天氣，我們還會及時清除冰面的積雪，確保養殖塘內部微生物持續的光合作用，確保蟹苗生長不受影響。”喬生說。

人工培育蟹苗的安全越冬，不僅意味着“南蟹北養”水土不服的問題不復存在，也是水產技術的革新，更是黃河流域生態治理與鄉村振興協同發展的縮影。

“今年我們準備把這1萬多斤扣蟹在五六月的時候全部放到稻田裡養殖，預計9月份可以產出成蟹2萬多斤。”喬生充滿信心地說。（記者 郝雪蓮 準格爾旗融媒體中心記者 黃麗）