搶攻60億年菜商機 全聯推五星飯店年菜、預購排行榜出爐

搶攻60億年菜商機，全聯預購年菜從澎湃鍋物、飯店名菜等共推出超過150款。（全聯提供）

蛇年迎春，搶攻60億年菜商機，全聯預購年菜從澎湃鍋物、飯店名菜、名店名菜到年菜套組，推出超過150款，499元起就可購買飯店年菜，團圓套組1999元起，提供消費者CP值高的年味佳餚，即日起至1月16日開放預購。至全聯實體門市預購年菜指定商品，單筆滿1000元送生鮮買菜金50元，預期今年預購年菜業績可較去年成長1成。

據內部資料統計，龍年預購年菜熱銷前五名，爲京老舖十全十美團圓年菜組、阿秋師富貴發財組、郭老師黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯、六福開運年菜組、臺南晶英紅燒海鮮羹，五名中有三名爲年菜組，價格位於1999至2999元；前五名中唯二單品之一的臺南晶英紅燒海鮮羹，爲龍年通路獨家新品，售價569元，600元有找，在家享用五星級飯店年菜，經濟實惠，是躋身熱銷排行榜的主因。

全聯現貨年菜，推薦由寒舍喜來登辰園監製的美味堂功夫年菜 ，免排隊不用等。（全聯提供）

看準飯店名菜的魅力，去年3支臺南晶英酒店人氣爆款預購年菜，包含臺南晶英紅燒海鮮羹、臺南晶英酒店鮑參貝佛跳牆、臺南晶英酒店可麗露，都在蛇年重磅迴歸之外，價格更維持與龍年相同售價，蛇年年菜再推出預購新品－臺南晶英冰糖豬腳麪線，選用國產豬腳以主廚特製滷汁長時間燉煮，售價539元。

而對年菜精打細算的消費者，首推3款飯店預購名菜：寒舍乾貝米糕、寒舍紅燒獅子頭、寒舍菜脯雞湯等。