搶攻中秋送禮商機 龍蝦月餅限量禮盒搶市

霸氣紐奧良式海鮮拼盤，採用日本2公斤重鱈場蟹、加拿大龍蝦、白蝦、淡菜、蛤蠣、軟絲、甜玉米、辣椒臘腸、蟹膏燉飯等，份量十足、可供6至8人享用。（圖／曾麗芳）

富含星馬風情的「新加坡鮮龍蝦叻沙湯麪」，爲米其林大廚劉承恩的龍蝦料理新作。（圖／曾麗芳）

「龍波斯特」此次推出許多新菜色，包括明太子軟殼蟹堡。（圖／曾麗芳）

「龍波斯特」應景推出「龍蝦月餅」，已有臺中顧客預定100盒分送親朋好友品嚐。（圖／曾麗芳）

位於臺中7期的禮客生活館，最近引進北部知名龍蝦餐廳「龍波斯特」，甚受中部消費者喜愛；爲了進一步搶攻臺中餐飲市場，再推出臺中店限量版龍蝦料理-新加坡鮮龍蝦叻沙湯麪；另也應景推出「龍蝦月餅」與6道新菜，目前已有臺中顧客預定100盒準備分送親朋好友嚐鮮。

其中，富含星馬風情的「新加坡鮮龍蝦叻沙湯麪」，爲米其林大廚劉承恩的龍蝦料理新作，獻給龍波斯特臺中旗艦店的限定菜色，湯體帶有濃濃的龍蝦鮮味，清爽不油膩，用香甜奶油取代傳統椰奶，更加融合了海鮮的風味，湯頭帶有微酸微辣的口感。

劉承恩說，考慮到臺中人特別愛喝熱湯、愛吃酸辣，發想一道新菜餚，好吃的叻沙，一定要用蝦膏、蝦米、幹蔥、椰汁、南姜、香茅、蒜茸等食材熬煮成濃郁的湯頭，而龍波斯特加入龍蝦蝦膏，蝦膏香濃撲鼻！

此外，爲迎合喜歡吃龍蝦的消費者，「龍波斯特」餐廳推出龍蝦月餅，採用加拿大活體龍蝦、日本生食級乾貝、金華火腿、蝦皮、蝦乾、小魚乾、辣椒粉、蒜碎、紅洋蔥、香菇、午仔魚等10多種香料食材，保存期限僅3天，一律採下單訂購後才製作，並限量300套，最後下單日爲9月29日晚上9點截止。

「龍波斯特」此次推出許多新菜色，包括帕瑪火腿油醋沙拉、法式香煎鮭魚佐香橙醬、海陸雙堡、明太子軟殼蟹堡、幹煎松露鮭魚堡等。

其中，最特別爲霸氣紐奧良式海鮮拼盤，僅接受3天前預定，採用日本2公斤重鱈場蟹、加拿大龍蝦、白蝦、淡菜、蛤蠣、軟絲、甜玉米、辣椒臘腸、蟹膏燉飯等，份量十足、可供6至8人享用。