巧克力冰品買氣增5成 雪糕聖代多風貌

小美牛奶可可聖代,59元。(小美提供)

明治超級盃冰淇淋究極巧克力,89元,是7-11獨賣款冰品之一。(7-11提供)

杜老爺杏仁黑巧克力雪糕,72元。(杜老爺提供)

炎夏是大啖冰品旺季,連日高溫飆破30度讓通路業績猛漲4到5成以上。恰好7月7日世界巧克力日接近,食品大廠看準冰品經典口味長年由巧克力拿下,以雪糕、聖代多種面貌呈現巧克力的苦甜消暑感。

質感巧克力擺脫死甜,呈現味蕾輕奢感,杜老爺「杏仁黑巧克力雪糕」運用歐洲比利時生產的黑巧克力,外層標榜可可含量達70.5%並添加不少巧克力杏仁點綴,香脆回甜兼具咀嚼感,內層冰淇淋則是含量54.5%可可含量製成,平衡苦甜滋味。

小美「牛奶可可聖代」同樣訴求不只清涼,品味也要高雅,使用濃香巧克力冰淇淋,混搭滑順牛奶冰淇淋,再撒杏仁粒與巧克力碎片,醇厚可可與乳香相輔相成,滿足食感豐富性。

明治「超級盃冰淇淋究極巧克力」以甜點概念堆疊巧克力味覺、口感,適度地運用白蘭地提升巧克力風味,保有可可風味及苦味的同時,尾韻也能嚐到一絲甜味,不膩口的巧思讓不愛甜食的消費者也能享受。