秋冬蔬菜供應基礎牢固 預計價格將迎季節性下行

本文轉自：人民網

人民網北京10月19日電 （記者李棟）根據農業農村部最新監測，進入10月份，部分蔬菜價格較9月份有所回落。隨着秋季蔬菜集中批量上市，預計蔬菜價格將轉入季節性下行通道。

“娃娃菜、芹菜、萵筍等綠葉菜的整體價格降幅比較明顯，比前一段時間下降了不少。”在北京新發地批發市場，商戶蘇靜對近期的價格下行有着直觀感受。

前期蔬菜價格上漲是多種原因疊加的結果。北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通分析，今年入秋以來，我國大部分地區降水量偏多，陰雨天氣對蔬菜生產造成不利影響。

“9月中下旬，在陰雨天氣與較強冷空氣共同作用下，東北、華北等蔬菜產區出現大幅降溫，導致冷涼地區夏季蔬菜提前退市，部分蔬菜供應出現斷茬現象。”劉通說。

降水量偏多還影響着採摘流通和蔬菜質量。業內人士表示，在生產方面，積水嚴重的田地，不利於採摘機械作業；在質量方面，一些蔬菜受水淹導致品質和產量下降。此外，9月後期多地氣溫快速下降，菜農爲應對國慶消費高峰，抓緊採收田間蔬菜，也是造成供應暫時斷檔的原因之一。

山東省壽光市地利農產品物流園的數據顯示，14日—20日當週的蔬菜價格定基指數爲179.66點，較上週184.41點下跌4.75個百分點，環比跌幅2.6%；蔬菜平均價格爲3.86元/公斤，與上週3.95元/公斤相比，環比跌幅2.3%。

物流園分析團隊負責人認爲，當前蔬菜價格下行由兩方面原因構成。一是秋季蔬菜進入上市期，蔬菜供應能力逐步增強，各地蔬菜自供相對充足，外省（市、區）調配需求減弱，菜價平穩下滑。二是如大白菜、西紅柿等外省部分品種仍處於大量上市階段，市場供應充足，價格上漲乏力。

當前，蔬菜供應正逐步好轉。在劉通看來，蔬菜供應最緊張的階段已經過去，後續產地蔬菜已經開始接續上市。目前供應鏈接續不暢的個別品種，過一段時間也能得到緩解。

據農業農村部農情調度，目前全國蔬菜在田面積1.05億畝，同比增加90多萬畝，爲保障秋冬蔬菜供應提供了堅實基礎。

“10月份是秋季蔬菜上市高峰期，露地秋菜大量上市，設施農業生產的番茄、黃瓜、辣椒等陸續進入採收高峰，疊加有利天氣等因素，蔬菜供應量將進一步增加，秋冬蔬菜供應基礎牢固。”農業農村部相關負責人說，總體來看，後期若不出現大範圍災害性天氣，預計蔬菜價格仍將逐步回落，轉入季節性下行通道。