求生欲拉滿？太二酸菜魚發佈“太二酸菜安全報告”

3月15日晚，央視3·15晚會曝光了“土坑”酸菜生產內幕，湖南省華容縣插旗菜業的酸菜生產存在嚴重食品安全質量問題（3·15酸菜事件相關報道）。

3月16日中午，太二酸菜魚在其官方微信公衆號發佈了一篇“太二酸菜安全報告”，詳細介紹了其酸菜產品的生產流程及相關資質。被網友稱讚爲“求生欲拉滿”“滿分營銷”。

報告顯示，太二酸菜魚的酸菜由四川民福記食品有限公司及吉香居食品股份有限公司兩家合規廠家生產醃製，均具備醬醃菜生產許可資質。

同時，產品已通過ISO22000/ISO9001質量認證體系及HACCP認證。

太二酸菜魚酸菜生產需經歷清洗、晾曬、醃製三道流程，並在獨立專用車間中完成醃製。

最終，酸菜會經歷權威機構進行的質量監測，並出具相應檢測報告，確保菌羣、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留等技術指標均符合國家標準。

你對太二酸菜魚這一波“自救行爲”怎麼看？歡迎在評論區發表觀點。

提示：