全聯展店不停歇「大店爲主流！」 林敏雄：今年業績挑戰1500億大關
▲全聯董事長林敏雄(圖中)表示今、明年持續展店、數位轉型與發展電商都是重中之重。（圖／記者林淑慧攝）
本土疫情升溫，實體通路涌現搶購潮。超市龍頭全聯董事長林敏雄表示，對政府控制疫情發展有信心，而疫情對零售通路是正面影響，全聯12日「1天就做2天的生意」，在宅經濟帶動下持續展店，今年全年業績可望挑戰1500億元大關。
展望後市，林敏雄表示，今、明年持續展店、數位轉型與發展電商都是重中之重，尤其生鮮及乾貨都是全聯的強項，將不計盈虧持續發展，實體門店每年新增50至60家，展店以大店型、有停車場爲主，也將開出500坪以上旗艦店，深入北中南部市場，要做最方便、貼近消費者的實體通路。
▲全聯2021年中慶喊出「全民有機、安心履歷」口號，提供新鮮的有機蔬菜與產銷履歷商品。（圖／全聯提供）
全聯目前門店數已達1044家，在疫情影響下，全聯自去年迄今業績成長超標，且每家單店營業額都成長，推升去年全年營收達1450億元，今年則將挑戰雙位數成長、全年業績上看1500億元。
疫情帶動在家煮食人口成長，林敏雄說，全聯最強的生鮮業務去年首度轉虧爲盈，去年業績超越70億元，其中有機認證的生鮮蔬果超過10億，業績有長足的進步，顯示消費者對食安的重視，而今年推出的小時達，最快半小時內就能送到，不過因商品不加價，目前是「接一單賠一單」，但仍要求全聯團隊「多給人方便」。
▲全聯守護生態，推出官田菱雉菱，是出產自臺南官田的菱角，同時也是爲保護水雉鳥而生。（圖／全聯提供）
全聯副董事長謝健南指出，全聯花了13年經營有機與產銷生鮮蔬菜，年供應量超過1.2萬噸，今年契作生產噸數可望超過1.6萬噸，讓消費者能以平價買到優質農產品，今年也首度宣佈「全聯善美的食物計劃」，讓「有機蔬菜專區」從去年600家擴展至全臺千店，也期望達到生態平衡的願景。
另外，全聯持續擴大電子支付領域，針對向金管會送件申請電支業務，林敏雄說，將以資本額5億元成立獨立公司營運，若順利通過將朝向大衆運輸領域發展，民衆使用PX Pay不只能到全聯消費，也能搭捷運、公車，也不排除外部結盟，一起把市場做大。