燃燒脂肪!達人教「5食譜」爽吃酪梨速速瘦 網喊:吃起來

▲達人不藏私分享5道超簡單酪梨食譜,讓大家爽吃也能輕鬆瘦!(影、圖/靚媽小冰x跩寶の趣瘦身授權提供,請勿任意使用)

記者周姈姈/綜合報導

想減肥嗎?那你可千萬不要錯過減肥神器「酪梨」!只要吃對酪梨不僅能幫助減重也能讓皮膚變更好,所以靚媽小冰x跩寶の趣瘦身就不藏私分享5個料理酪梨的食譜,並且告訴大家正確吃酪梨的方式,趕快跟着小冰一起爽吃酪梨輕鬆瘦吧!

雖然酪梨真的對減肥擁有許多好處,但熱量也是真的很高,所以小冰建議大家要適度攝取,一週約吃2個就夠了。想要減肥就應該要過一個整體健康的生活,而不是隻想依賴酪梨變瘦,酪梨只是讓你在飲食上多一個健康的選擇,如果你吃錯還有可能會變成大胖子喔!

★5個酪梨食譜:

1.烤酪雞蛋

「烤酪梨雞蛋」備料很簡單,你只需要準備酪梨1顆、雞蛋2顆,先把酪梨的洞挖大一點,再把雞蛋去掉蛋白,將蛋黃放進酪梨的洞裡,加上一點胡椒羅勒調味,接着就可以放進預熱好的烤箱裡烤3分鐘。

小冰建議大家預熱溫度可以設定210度,剛剛取出來的蛋白不要浪費,可以利用烤酪梨雞蛋的時候做個小蛋餅加點調味料和水果就可以變成一個小沙拉囉!

▲酪梨雞蛋只要烤3分鐘就夠了,加一點胡椒和羅勒葉就超好吃!

2.越式春捲

「越式春捲」是一道很清爽的料理,首先把鮮蝦蘆筍用水煮一下,接着將水煮過的蝦子開邊,這樣之後包起來纔會比較好看。做越式春捲的時候,可以準備自己喜歡的蔬菜以及春捲皮,主角酪梨當然不可或缺。

越式春捲的包法很間單,你只要先準備一碗冷水,將桌面沾溼,接着將整塊春捲皮沾水後放在桌上,就可以依序把蔬菜和蝦子放上來卷好,這樣就大功告成了!

3.酪梨莎莎

接着要教大家做第3道料理「酪梨莎莎醬」,首先把所有的酪梨搗碎,接着擠上檸檬汁,再放進切好的大蒜番茄和九層塔(香菜也可,看個人口味),然後再攪拌均勻。

小冰告訴大家,如果覺得只有酪梨莎莎醬吃起來太單調,你也可以搭配幾塊米餅以及熱拿鐵,吃起來一點負擔都沒有喔!

▲酪梨莎莎醬搭配米餅一起吃,簡單又滿足。

4.酪梨牛肉三明治

將酪梨打開後就先用湯匙壓成泥,接着可以在牛肉上加一點烤肉醬和黑胡椒,醃15分鐘後就可以放到鍋裡炒熟。再來就把壓成泥的酪梨塗麪包上,你也可以依照個人喜愛加一些番茄、起司或是生菜美味的酪梨牛肉三明治完成啦!

5.酪梨炒飯

你沒看錯,酪梨也可以拿來炒飯!你只需要先準備1碗白飯、蝦子、1顆酪梨、2顆雞蛋、魚卵以及大蒜。首先將蝦子以鹽巴調味,將雞蛋打成蛋液,接着將大蒜爆香以後就可以加飯進去炒了!

小冰建議大家,炒飯可以利用冰過的隔夜飯,這樣炒完之後的米粒會一粒一粒更好吃,之後依序加入酪梨、魚卵一起伴炒,炒過的酪梨味道跟生吃比起來很不一樣,大家可以試試看。

▲炒過的酪梨味道和生吃完全不一樣,大家可以嘗試看看。

飯炒好後,就來料理蝦子跟蛋吧!首先把蝦子炒到兩邊金黃色,之後可以加一湯匙牛奶鍋子降溫,再加入蛋液之後就可以做出又香又滑的蝦仁炒蛋了。另外,小冰說,炒蛋的秘訣就是要用「小火」,也可以放進炒飯裡一起炒,吃的時候也不要忘記加點蔬菜喔!

這五道料理你最喜歡哪個呢?酪梨吃起來會很像奶油滑滑的吃起來很香,但是一顆酪梨約等於一碗飯,熱量其實不算低,那爲什麼大家會說酪梨是減肥聖品呢?因爲酪梨有以下這4大好處:

1.含有豐富蛋白質:如果你想要皮膚好、長肌肉就要攝取足夠的蛋白質。

2.含有豐富纖維素:酪梨擁有比一般水果還要多的纖維素。

3.屬於不飽和脂肪:酪梨富含對人體十分有益處的不飽和脂肪酸,可以維持心血管健康,在減肥方面,酪梨可以提供人體滿滿的飽足感,能夠降低對零食的慾望,甚至也能讓血糖水平保持平穩,酪梨也擁有促進新陳代謝的效果,幫助燃燒脂肪。

4.減緩便秘問題:有些人會因爲減肥而出現便秘的問題,如果你能攝取一些好的油脂,便秘的問題就不會越變越嚴重。對此,小冰告訴大家,酪梨會是一個解決便秘的好選擇喔!

那要怎麼選購酪梨呢?

小冰教大家挑選酪梨的絕竅,如果是墨綠色就可以吃!

小冰說,看起來還是綠色就代表是「生」酪梨,吃起來就比較不會甜,口感也會很硬不像奶油,大概放3天之後就會變成帶點黑的墨綠色,再放下去就會整顆變黑色

但是當酪梨變成黑色的時候也要小心,如果酪梨不是軟而是塌進去,就代表已經熟到爛掉了,大家要趁還沒變黑之前趕快吃酪梨啊!

靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身,媽媽小冰是嫁到臺灣的香港人,兼讀中醫美容科的美容師,平常熱愛運動,會在網路上定期和大家分享關於瘦身以及美妝的知識,現有經營:粉絲團、YouTube頻道