人民大會堂的服務員四年換一次，爲何沒有北京人？主要有兩點原因

人民大會堂的服務人員代表着國家的形象，因此會嚴格挑選。除了一些外貌要求外，令人想不通的是，爲何不要北京人？

1958年，“籌建可容納萬人的禮堂”項目正式上馬。同年8月，中央下達指示，要求在次年國慶節時投入使用。

同年10月28日，萬人大會堂終於破土動工了。爲趕在10週年大慶前完工，大會堂是“邊設計、邊供料、邊施工”。

當時的青年突擊隊隊長，後來成爲北京市副市長的張百發，對隊員們的那種熱火朝天的幹勁，記憶深刻。

張百發的青年突擊隊，從12個人擴充到了200多個人。他們在工地上10個月，沒有休息過一天。當年，有句很響亮的口號：“歇人不歇馬，睡覺不脫衣。”

1959年9月，人民大會堂全面建成，周總理請參與建設的各界代表吃飯，還安排了一場梅蘭芳的演出。

張百發多年後仍然記得第一次到大會堂的感受，他說：“非常震撼，從來沒見過那麼漂亮的房子。”

話說，早在1958年末，周總理就下達了指示，成立“人大會堂管理處”，並從全國各地調來各種服務人員，包括廚師、技工、服務員等。

服務員剛見到周總理時，既激動又緊張，總理看得出，有時說幾句風趣話，讓氣氛變得親切自然。

周總理看到一個男青年，做事很束手束腳，他幽默地講：“你當服務員，我的總理，咱們都是好兄弟，以後我當你大哥，你當我小兄弟，好不好？”服務員趕緊說：“不好，不好，對您太不尊重了。”

周總理說：“你的思想太久，服務員是爲人民服務，總理也一樣，我們都是人民的服務員！”

服務員大多是十七八歲的青年，初來乍到，根本不懂得什麼叫“服務規範”，更不懂外事服務工作的禮儀標準。

周總理就親自指導大家，碰到問題後，馬上予以糾正。當年，我國的國宴不僅場面大，菜的道數也多，難免會造成不小的浪費。

周總理建議有關部門研究一下國宴改革，菜要少而精，還要不失禮儀。後來的“四菜一湯”國宴，就是當年周總理親自確定下來的。

那些年，大宴會廳散場後，常常出現來賓們排隊上廁所的現象。考慮到領導同志使用不方便，大會堂負責人便決定開闢一個首長專用廁所。

一次，周總理要上廁所，服務員把他引到專用廁所。周總理很疑惑，什麼時候增加的廁所？瞭解了事情的來龍去脈後，周總理對大會堂的負責人作了嚴厲批評。

按照當年的規定，服務員的選拔是高標準。比如，男孩身高要在1.75米至1.8米；女孩身高要在1.65米至1.7米。相貌端正，最重要的是素質高，思想表現好。

起初，服務員都是選用的北京人。但後來卻不用北京人了。到底是爲什麼呢？

一、穩定軍心。過年的時候，北京人能回家團聚，而外地人卻孤孤單單；二、安全保密。北京人回家後，難免會向家裡人說起在工作中發生的一些事，有時可能會泄露國家機密。

此外，大會堂的服務員每隔4年要換一批，主要也是出於保密方面考慮。說起來，在大會堂當服務員可不是一件簡單的事。比如搬桌椅。

因爲大會堂召開的會議種類很多，會議的大小規格不一。這就導致了桌椅要隨時增加或減少，這些都需要服務員來搬動，勞動強度很大。

當然，能在人民大會堂服務的人，必然是各方面很優秀的佼佼者。他們的內心是充滿自豪的。