日本皇室也愛這一味　百年宇治抹茶老店

文、圖／卡瓦納

中村藤吉是由一間有兩百多年的茶葉老舖所經營的抹茶吃茶室，在京都的抹茶界中可說是響噹噹的第一把交椅，是來京都的旅人們必吃的名店之一。中村藤吉在京都有三間店鋪和一間供外帶的店面，其中兩間位於宇治地區，一間是今天要介紹的中村藤吉宇治本店，另一間則是平等院旁的中村藤吉平等院店。剩下兩間店面則都位於京都車站的伊勢丹百貨內，一間是中村藤吉京都站店，另一間則是專供外帶的京都站店NEXT。我去過很多次中村藤吉，大多是去交通方便的京都站店，前後去了5次，而位於宇治的本店之前只去過一次，這一次則是第二次前往宇治中村藤吉本店。

簡單介紹一下中村藤吉的歷史:店名中村藤吉就是創業老闆的名字，西元1854年(安政元年)初代中村藤吉在現在宇治中村藤吉本店的現址、成立了茶商-中村藤吉，因爲販賣的茶葉品質優良而深獲好評，曾二度進貢茶葉給大正、昭和兩任天皇，其品質之優異可見一般。西元2001年6月1日將製茶工廠改建成吃茶室，供人到此品茗、享受抹茶所製成的各式點心，這間吃茶室，就是今天所介紹的中村藤吉本店。2006年又在平等院旁成立了平等院店、2008年在京都的玄關京都車站成立了京都車站店。隨着店面的擴展、中村藤吉的名號越來越響亮，慢慢的成爲京都抹茶、和菓子的代表名店之一。

出了宇治車站、走到車站正對面的小巷中後繼續往前走，兩分鐘左右就可以抵達中村藤吉本店。中村藤吉本店的建築本身保留了200多年前創業時的原貌，因此在2009被選爲宇治的重要文化景觀。

一進中村藤吉的大門，就聞到濃濃的抹茶香，這股香味也是我對中村藤吉印象最深的地方。中村藤吉經常是這種門庭若市的情形，這一天也不意外，滿滿的客人在吃茶室前等待...走到入口處的候位處、在等待表上自己寫下自己的名字後就找個地方休息...等待工作人員叫到你的名字，這一等、就是一個半小時。

(時光匆匆~我們直接到一個半小時後)等了很久後工作人員叫到我的名字，我趕緊舉手示意。工作人員見到我、確認我的名字後就帶我進入吃茶室。

MENU~

MENU上有各式各樣的茶食、抹茶點心和宇治茶。上回來是點了抹茶黑蜜冰來吃，這一次本來想改點別的(如茶食、白玉善哉等點心)、但來訪這日實在太熱了!實在沒辦法吃善哉類的熱點心、而抹茶茶食上次又在京都車站點吃過了、所以最後我還是點了抹茶黑蜜冰來吃~

抹茶黑蜜冰(880円)。

刨冰端上來時醬料(抹茶、黑蜜)並沒有幫客人淋好，而是要客人示自己需要動手淋醬。而冰本身上方擺放了一球冰淇淋、下面則放了善哉和白玉(紅豆和湯圓)。

抹茶醬

黑蜜醬

依自己的喜好來淋醬~

不愧是抹茶名店中村藤吉!抹茶醬除了有滿滿的抹茶味，另外還有甜中帶點茶的微苦味、就想喝茶一般-吞入口中後還會回甘。黑蜜雖甜、但不至於膩，加上綿密、口感細緻的刨冰一起食用、好吃!真是消暑啊!「中村藤吉」本店相關資訊:營業時間:10:00-17:30(茶葉販售)、11:00~17:30(咖啡廳)交通手段:JR宇治站，出站後往對面直走、徒步三分。

卡瓦納@京都 自由滯在。