日本蕎麥紋身貼紙 過敏會看見「紅色富士山」
▲230そば街道推進委員會設計了一系列的蕎麥過敏檢測貼紙。（圖／截取自230そば街道推進委員會臉書粉絲頁，以下同）
對於敏感體質的人士，蕎麥很可能是造成休克的過敏原之一。爲了讓民衆可以安心吃蕎麥麪，因此日本特別設計了多款人體彩繪貼紙，不僅圖案充滿了日式經典元素與美感，若用餐者具有過敏體質，貼紙的圖案就會變色，反而便成一幅美麗的畫作，兼具美感與實用性。
▲當歌舞伎臉上浮現紅色的「隈取」妝，就表示是過敏體質，不可食用蕎麥。
位於札幌市的230そば街道推進委員會，設計了包括錦鯉、歌舞伎、富士山等主題的多款貼紙。若是對蕎麥敏感者，貼在身上的貼紙就會變紅色。以錦鯉圖案的貼紙爲例，正常人會是黑白相間的錦鯉圖案，但過敏者身上的錦鯉，在頭頂、背部便會浮現出紅色的花紋，成爲一條紅白相間的錦鯉；若是歌舞伎舞者圖案，遇上過敏人士，舞者臉部也會浮現「隈取」的妝容。
▲▼除了歌舞伎，還有錦鯉、富士山等圖案，都會局部變成紅色。
230そば街道推進委員會指出，實際檢測方法，是利用特殊貼紙點刺皮膚，然後塗上蕎麥湯作爲過敏原，若是過敏者，便會透過可透膚的貼紙，顯示出皮膚上的紅腫處，看起來就像是故意設計過的圖案。委員會也指出，這種貼紙是醫學用品，因此都在醫生管理下進行檢測；希望能夠透過此方式，讓民衆對於蕎麥與日本飲食文化有更多認識。