「肉燥白飯分開放」遭拒…女轟服務差 老闆霸氣直播：不想賣妳
▲老闆認爲，「我們沒有收妳服務費，妳一直跟我講服務，妳可以不要再來吃啊。」（圖／翻攝「紅鼻子豬腳專賣-高雄自強店」臉書粉專／下同）
一名女顧客到「紅鼻子豬腳專賣-高雄自強店」消費，單點肉燥、白飯和筍乾，要求肉燥跟白飯要分開放，但白飯還要淋滷汁再裝在便當盒裡，遭拒後質疑服務差。年輕老闆開直播霸氣迴應，他們是餐飲業，沒收服務費，不是服務業，「不可能做到有限消費，無限服務。」
老闆在臉書直播，請來店長說明當天情況，店長說，女顧客要求用便當盒裝白飯，「我說我們沒有這個服務，可是我可以給妳一個小碗」，對方又說白飯的滷汁要另外淋，「當下我當然聽不懂妳在說什麼，因爲我們沒有這樣的服務。」
店長表示，女客人的眼神好像說「可憐我一下，給我這樣子」，但因公司就沒這樣做，後來他聽到對方「你們店家服務怎麼樣怎麼樣」，覺得不愉快，反回「是妳態度有問題」；幫顧客出完餐點，再問還要不要小碗，得到對方迴應「不用了」，「她回去就私訊我們的粉絲團，就是大家看到的那些，所以我滿訝異的，小事情也要這樣子。」
老闆說，「你買個肉燥飯，肉燥跟飯要分開，沒有就是沒有，有些店家他想討好客人那麼做，那是他的事情，那不代表我」；他認爲，「還不就是你自己想要，那別人不給你，你就惱羞生氣跟我講這個東西。」
▼老闆（左）找來店長說明當天情況。
「每次講不贏就說服務態度很差」，老闆表示，「我也不是硬要賺你的錢嘛，如果我知道你是要這種服務、這種要求，我也不會想要賣你、你懂嗎，因爲我沒有辦法提供你要的，那就不能賺你的錢啊。」
「朋友說，你這個客人不是第一個也不是最後一個，也對啦」，老闆認爲，他們不是服務業，是餐飲業，「沒有收你服務費，那只是你在那邊自爽覺得是服務業而已」、「不要在那邊自己的想法都扭曲了，硬要套用在各種行業上面，好不好？」老闆強調，「我們不可能做到有限消費、無限服務啦，你懂嗎」。
重回豬腳店，店長跟老闆都不在，但事發當天也在場的店員阿姨說，「我們要給她碗，她又不要，她就在那邊發脾氣啦，（態度）也不是算很壞啦，不過她說話聽起來很很不舒服啦。」
有網友力挺老闆，「第一，店家沒有收你服務費，沒有義務；第二，分開裝跟成本也有關係；第三，如果養成這樣的客人，我相信以後最會抱怨的理由就是員工動作慢。今天只有一個，如果答應客人了，以後會有更多消費者要求！對你來說可能只是覺得順手，對店家來說，這是一個SOP流程的問題。」
也有從事小吃業的網友說，「我自己也是在賣小吃的，滷肉飯我一碗35，烘肉飯55，也是一堆客人提出無理取鬧要求，我的個性就是這樣，你吃的合胃口你就來吃，不合胃口趕快到別家吃。」
▼老闆直播影片。
▼老闆說明影片。