乳牛天堂!澳洲乳牛生活空間超過半個足球場好享受
如果帝寶是臺灣人的夢想住宅,那澳洲Gippsland就是乳牛的天堂!在這裡,每頭牛的生活空間都有大約半個足球場,還能在好山好水中漫步!讓人好奇的是,生活在天堂的乳牛,產出的鮮乳到底是甚麼滋味呢?
位於澳洲內陸南端Gippsland所產出的鮮乳是澳洲鮮乳標竿,當地有20%的乳製品都是出產於此!該乳區屬溫帶氣候,充足雨量孕育了營養牧草,加上廣大腹地讓酪農們能採取草原自然放牧。
當地的酪農幾乎都是世代經營的家族牧場,他們熱衷於天然的養牛放牧方式,悉心照料每頭乳牛的生活,每頭牛在這裡有大約半個足球場的生活空間,讓牠們自由自在得在廣闊的草場上漫步、吃草。其中,擁有超過45年飼養乳牛經驗的道爾家族(Dowel Family),讓牧場裡450多頭乳牛全年放牧,「我們用對待自己的方式照顧乳牛!」。把乳牛當成家族成員般對待,乳牛們自然產乳量豐沛。
▲平均每隻牛生活空間超過1.2英畝,約莫半個足球場。
乳牛攝取營養的好壞,會影響鮮乳品質,在Gippsland乳區的乳牛不僅可以吃到新鮮牧草,獲得均衡且充足的營養,也因生活空間大,運動和日照非常充足,所以鮮乳口感十分香濃醇密。
▲Gippsland擁有純淨雨水,孕育可口的牧草。
▲Gippsland悠遊散步在大草原上。以往只能用想像的,或是親自飛一趟澳洲,現在不用這麼麻煩,澳洲原裝進口的Gippsland乳區放牧鮮乳,現在已經悄悄在7-11上市,來自乳牛天堂的鮮乳究竟口感如何?歡迎民衆親自體驗!鮮乳到底有多優質,別跟太多人說,小心去晚了就買不到!