上海人平均「年花600元」喝奶茶! 抽查:每杯7塊糖
▲中國茶飲市場坐擁近5億消費者,其中城市佔據2.54億,女性佔了71%。(圖/CFP)
根據支付寶口碑平臺發佈的消費數據顯示,每個人在奶茶的平均年消費額達人民幣80元(摺合新臺幣約400元),其中又以上海人最高,達到了134元(約新臺幣610元),聚焦單筆交易額約人民幣20元(約新臺幣90元),僅比中式速食低10%。上海市消保委抽檢27家奶茶發現,每杯奶茶的含糖量平均爲33g,等同加了7塊方糖,比一天糖分攝取量25g還高。
近年來,大陸的奶茶市場越擴越大,消費族羣從學生到白領上班族都有,價格也跟着水漲船高。根據《21世紀商業評論》報導,中國茶飲市場坐擁近5億消費者,其中城市消費者就佔了2.54億,女性佔了71%,主流市場以80和90後女性爲主,這部分人羣多爲15至25歲年齡層爲主。
從支付寶口碑平臺發佈的消費數據發現,大陸消費者餐飲類消費清單中,最火紅的產品就是奶茶,2017年一年中有1億用戶曾買過奶茶,每個人在奶茶上的平均年消費額還達到了80元,又以上海人爲最高,達到了134元。在奶茶消費中,平均每筆的交易額大約在20元左右,僅比中式快餐低10%。
據瞭解,香飄飄在杯裝奶茶市場佔有率排第一,2017年11月已經在A股上市,從2014年到2016年淨利逐年增加,2016年達到了2.66億元人民幣,但到了2017年1至9月淨利僅剩8183萬元。香飄飄表示,隨着新進入杯裝奶茶市場的企業和品牌增加,市場競爭越來越激烈,公司存在維持市場佔有率的風險。相比CoCo都可、一點點等上一代奶茶品牌每杯人民幣12至15元的均價,新式奶茶的價格一杯已經翻倍到人民幣20至30元。不過,在滿足口腹之慾的同時,糖分更是緩緩入侵,造成身體負擔,上海市消保委近日抽查上海市內的27家奶茶鋪,購買51件奶茶樣品,發現每杯奶茶樣品的含糖量爲33g,也就是說相當於平均加入了7塊左右的方糖。
《中國居民膳食指南(2016)》中建議,「每天添加糖的攝入量應不超過50g,最好控制在25g以下」,也就是這次抽查的奶茶中,有些只要喝上一杯就已經超過了正常人體一天當中添加糖的攝入量。其中,絲襪奶茶單杯含糖量最高,達到了62g,相當於加入了13塊方糖;其次是冰全套奶茶,單杯含糖量爲52g,相當於加入了11塊方糖;另外福岡抹茶單杯含糖量爲51g,也相當於加入了11塊方糖。
▼每人每天糖分攝取量應控制在25g以下。(圖/取自免費圖庫pixabay)
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